Полезни статии
За вашето здраве сме събрали полезни статии за храната и правилното хранене.
Прочетете статиите
Съхранение на продукти
За да остане храната свежа и
полезна, е необходимо да се съхранява
правилно.
Как да съхраняваме продукти
полезна, е необходимо да се съхранява
правилно.
Зеленчуци
Зеленчуците позволяват да се получат витамини от групи B, C, E, K, P, PP, минерални вещества (калий, фосфор, мед, магнезий), бета-каротин. Добавянето на зеленчуци към хранителния режим подобрява работата на сърдечно-съдовата система, повишава тонуса на съдовете, зеленчуковата диета допринася за намаляване на теглото.
Глюкозинолатите и хлорофилът, които се съдържат в повечето зеленчуци, помагат на имунната система да устоява на вируси и бактерии, намаляват вероятността от онкологични заболявания. Структурата на хранителните влакна в зеленчуците стимулира двигателната функция на стомашно-чревния тракт, нормализира микрофлората на червата, помага за преодоляване на запека и за прочистване на организма от токсини и шлаки.
