полезна, е необходимо да се съхранява
правилно.
Ядките позволяват да се организира бърза и полезна закуска през деня. Човек може да получи от тях полиненаситени мастни киселини Омега-3 и алфа-линоленова киселина, витамин Е, селен, магнезий, цинк, аминокиселини.
Включването на ядки в хранителния режим помага за справяне с намаляването на мозъчната активност при възрастните хора, възпрепятства развитието на атеросклероза, повишава мъжката потентност, нормализира емоционалното състояние. Препоръчват се при безсъние, упадък на силите, депресивно състояние. Високата калоричност (550-650 ккал/100 г) и съдържанието на значително количество мазнини може да доведе до увеличаване на телесната маса и до проблеми с храносмилането, затова не бива да се изяждат повече от 30 грама ядки на ден.
