Нектарин: полезни свойства и противопоказания

Нектаринът е една от разновидностите на прасковата, която може да се различи по по-гладката кора. Много хора смятат този плод за някакъв хибрид, резултат от кръстосване на различни култури. Но това не е така. Плодът, доставян основно от страните от Средиземноморието, произхожда от Китай. И принадлежи към същия род като прасковите.

Какво е нектарин

Голоплодната праскова, както още наричат този плод, съдържа голямо количество нектар, откъдето идва и името му. Можете да видите червени, жълти или белезникави нектарини. Месото лесно се отделя от костилката, но ако плодът е презрял, това може да бъде затруднено.

Много народни лекари отлично знаят за лечебните свойства на нектарина. В състава му влиза по-малко количество захари, отколкото може да се получи от неговия влакнест събрат. Богатството на плода го съставляват пектинови вещества, ударна доза аскорбинова киселина, както и фосфор, желязо и калий, толкова необходими за човешкия организъм. Нектарините дори се смятат за продукти за профилактика на развитието на тумори.

Как се различава от прасковата

Основната отличителна черта е гладката кора. Размерите на плода са практически аналогични на прасковата, като на прасковеното дърво понякога могат да растат нектарини.

Съдържа се по-малко захар, но минералният състав е много богат.

Кое е по-полезно: нектарин или праскова

По състав тези два плода са практически идентични. Но от гледна точка на ползата за имунитета, нектарините са по-полезни, тъй като в тях се съдържа почти два пъти повече аскорбинова киселина, както и малко по-висока концентрация на витамин А, калий и фосфор.

Състав и калоричност

На 100 грама плодово месо се падат само 48 ккал. При това макронутриентният състав е 0,9 g белтъци, 0,2 g мазнини и 11,8 g въглехидрати.

Също така нектарините съдържат:

• манган, желязо, йод, цинк и фосфор;
• мравчена, аскорбинова, ябълчена, лимонена и фолиева киселини;
• витамини А, С, РР и К;
• полизахариди;
• фибри и пектини;
• незаменими аминокиселини (рибофлавин, тиамин, токоферол).

С какво е полезен нектаринът

Обща полза

Благодарение на богатия си състав плодът е витаминна и минерална бомба за организма. Той действа като отлично общоукрепващо средство за здрав организъм, а също така подхранва по време на болест.

Благодарение на пектиновите влакна нектаринът влияе благотворно на перисталтиката в червата, стабилизира храносмилането, нормализира баланса на пренос на хранителни вещества.

Фибрите, съдържащи се в плодовете, поддържат чувството за ситост за дълго време, затова нектарините се вписват отлично в диетичното меню.

Плодът е полезен също и с това, че:

• е профилактичен продукт за предотвратяване на развитието на атеросклероза и хипертония;
• укрепва зъбния емайл;
• повишава хемоглобина в кръвта;
• подобрява състоянието на косата, ноктите и кожата;
• спомага за растежа на мускулите;
• действа на нервната система като антидепресант;
• спомага за отпускане и премахване на стреса наравно с шоколада и портокалите.

Нектарините са полезни:

1. При повишени физически натоварвания. Плодовете са способни да повишават работоспособността и помагат да се избегне нервно изтощение.
2. За поддържане тонуса на сърдечния мускул и запазване ритъма на неговите съкращения на физиологично ниво.
3. За укрепване на съдовите стени.
4. Като профилактично средство за избягване на артрози, подагра и за запазване младостта на ставите.
5. За изгаряне на мазнини и постигане на ситост на фона на ниско потребление на калории при отслабване и корекционни диети.
6. Като помощник за повишаване на имунитета и устойчивост към вредните емисии на големия град.
7. За поддържане на моториката на стомашно-чревния тракт на подходящо ниво, както и при затруднена дефекация и дисбактериоза.
8. За извеждане на токсини и шлаки.

За жени

Нектаринът наричат плод на женската красота. Той не само насища организма на крехките дами с всички полезни вещества, но и го поддържа при условия на повишени натоварвания. Витамините поддържат водния баланс в клетките на кожата, благодарение на което успява да се запази красотата и младостта.

Цинкът заедно с фолиевата киселина, която е необходима на женския организъм, позволява да се запази не само общия тонус, но и метаболитните процеси на максимално активно ниво.

Нектаринът може да се смята за полезен за жените и заради това, че той действа като стабилизатор на хормоналната функция, от която пряко зависи младостта.

За мъже

На силния пол също ще му потрябва подкрепата на този чудотворен плод. Неговият състав ще подкрепи имунитета на нужното ниво, ще помогне да се намали градусът на стреса, да се повиши концентрацията и силата в мускулите.

По време на бременност

На бъдещата майка и на плода консумацията на нектарини ще бъде само от полза. Много жени в положение отбелязват, че няколко резена от плода са способни да спасят от пристъп на киселини и от някои прояви на токсикоза. Освен това, нектаринът служи като богат източник на витамини и минерали. Освен това, фолиевата киселина от този продукт спомага за нормалното развитие на нервната система на детето.

Бременните, склонни към алергии, трябва да проявят внимание и при най-малки прояви на ответна реакция към консумацията на сладкия плод да го изключат от режима си.

По време на кърмене

На кърмещите майки е по-добре да се въздържат от нектарини през първите 2 месеца от живота на бебето. Тъй като плодовете могат да причинят затруднения при преминаването на храната през червата, с лакомството трябва да се изчака. Въвеждането му в менюто трябва да става постепенно, по една резенка, като внимателно се наблюдава реакцията на новороденото в продължение на 24 часа.

За деца

Педиатрите препоръчват да се захранват бебетата с нектарини от 7 месеца, не по-рано. Първоначално може да се даде на детето няколко капки прясно изцеден сок, а след няколко дни, при условие че организмът го понесе добре, да се премине към хранене със сладко пюре.

Внимание! Преди подаването на нектарини на деца трябва да се обели плодът от кората.

Тъй като плодът има леко слабително действие, неговата консумация може да реши проблема с изхождането при кърмачета. Сокът се препоръчва от педиатрите като имуномодулиращо средство от естествен произход.

Може ли да се яде нектарин при отслабване

Диетолозите препоръчват да се включи плодът в менюто. Той осигурява сладост, която толкова липсва на отслабващите, освен това поддържа усещането за ситост и добре утолява жаждата.

Нектарините помагат да се запълни дефицитът на хранителни вещества, който неизменно възниква при ограничен режим, да се нормализира белтъчният обмен и да се разцепят мазнините в отлаганията. Благодарение на хранителните фибри по-лесно се освобождава от шлаките и се извеждат токсините, а диуретичният и жлъчегонният ефект на плода помага бързо и естествено да се освободи от разпадните продукти.

Благодарение на стимулацията на производството на храносмилателни сокове, нектарините са вкусен помощник при спазването на диетата, усвояването и смилането на продуктите. За да се получи максимална полза за храносмилането, плодовете се препоръчва да се консумират след основното хранене.

Костилки на нектарина: ползи и вреди

Както и при костилките на прасковата, към ядките на този плод трябва да се отнася с повишено внимание. В тях може да се натрупа голямо количество циановодородна киселина, която се образува независимо от външните фактори в процеса на узряване на плода.

Въпреки че вътрешностите на костилките на нектарина са малко горчиви, много хора обичат да ги ядат. При това е важно да се помни за възможната вреда и да не се превишава дозата от 10 ядки на ден.

Нектарин в медицината

Въпреки че сочният плод е уникален източник на полезни вещества, той трябва да се консумира с повишено внимание от хора със здравословни проблеми.

При захарен диабет

Нектаринът има доста висок гликемичен индекс (42) и съдържание на захароза и фруктоза. Ето защо хората със съмнение за диабет трябва да се консултират с лекар, преди да се насладят на плода. На хората с хронична форма на диабет не се препоръчва да ядат нектарини.

При панкреатит

Това заболяване изисква внимателно отношение към своя режим на хранене. Допустимостта на консумацията на нектарини зависи от степента на тежест на протичането на болестта, затова включването му в диетата трябва да се обсъди с лекуващия лекар.

Ако има строга забрана за консумация на кисело-сладки плодове, от нектарините също трябва да се въздържат.

При гастрит

При латентно протичане на болестта плодът може да подпомогне храносмилането. Но при остри форми на заболяването нектарините не трябва да се консумират.

За червата

Сочният брат на прасковата – отличен помощник на червата. Той не само подобрява контрактилната способност, но и действа като своеобразна «четка», която изчиства всички шлаки и натрупвания от стените на отделителната система.

При запек

Нектаринът оказва леко слабително действие, затова при поява на проблеми с изпражненията или моториката на храносмилателните органи трябва да го включите в менюто. Единственото предупреждение – не трябва да се яде плодът през нощта, тъй като това може да направи съня неспокоен поради активизиране на храносмилането.

При подагра

На болните стави нектарините могат да дадат много – от насищане с необходимите микроелементи до възвръщане на подвижността. Също така плодовете способстват за разбиване на солните отлагания и извеждане на излишъка от натрий, поради което могат да се използват за облекчаване на протичането на заболяването.

При хемороиди

Този вид възпаление води до затруднения при дефекация. Консумацията на нектарини ще помогне да се облекчи процесът. Хората с повишена чувствителност трябва да употребяват тези плодове с внимание, за да избегнат влошаване на състоянието на възпалените възли.

При холецистит

Нектарините трябва да се включат в диетата само след консултация с лекуващия лекар.

Приложение в козметологията

Маските от нектарини притежават вълшебен ефект. Много козметолози отбелязват техните чудодейни подмладяващи свойства и положително въздействие върху кожата и косата.

Нектаринова маска за лице

Този козметичен продукт ще бъде отличен помощник за поддържане на младостта на кожата в разгара на сезона на нектарините.

За приготвянето ще са необходими:

• около 5 плода;
• прасковено масло (5 с.л.).

Плодовете се измиват под течаща вода, отстраняват се костилките и се смилат на пюре с помощта на блендер или кухненски робот. Добавя се маслото и се разбърква ръчно.

Преди нанасяне на маската подгответе лицето: измийте го с вода със стайна температура и избършете кожата с тоник. След това разпределете маската върху лицето и оставете за 15–20 минути. Изплакнете с хладка вода, а като завършващ етап може да послужи измиване с термална вода.

Маска за лице с нектаринов сок

За приготвянето ще са необходими:

• прясно изцеден сок от 1 плод;
• царевично нишесте (1 с.л.);
• белтък от 1 яйце.

Смесете съставките, нанесете върху предварително почистена кожа за четвърт час. Изплакнете остатъците от маската с вода със стайна температура. Тази рецепта ще подхожда за премахване на следи от обриви, пигментни петна и фини мимически бръчки.

Нектарин за коса

Сочният плод отлично подхранва косата, като я насища с витаминен коктейл и помага за възстановяване на структурата.

За приготвяне на маската са необходими:

• месо от 1 плод;
• обезмаслена извара (2 с.л.).

Смесете компонентите, нанесете върху скалпа, а след това разпределете по цялата дължина. Времето за задържане на маската е не по-малко от 45 минути. Този вид грижа при редовна употреба поне веднъж седмично помага за ускоряване на растежа на косата и възстановяване на повредените краища.

Вреди и противопоказания

Към строгите противопоказания за консумация на плода могат да се отнесат захарен диабет, склонност към алергични реакции към плодовите киселини, както и наднорменото тегло. При индивидуална непоносимост към праскови и нектарини тези плодове трябва да се избягват.

При превишаване на изядената дневна норма, която е до 5 нектарина, е възможно да се появят следните нежелани реакции:

• подуване на корема;
• разстройство на храносмилането;
• рязко изменение на концентрацията на кръвната захар.

За деца до 7 години консумацията на плода трябва да се ограничи до 1–2 броя дневно.

Симптоми на алергия към нектарини

Класическа проява на алергична реакция към близкия роднина на прасковата е червен обрив по видимите части на тялото – лицето, корема, краката, предмишниците и ръцете. При откриване на симптоми трябва да приемете антихистаминов препарат и да се обърнете към лекар. При силни и бързоразвиващи се реакции, съпроводени с оток на лигавиците, трябва незабавно да извикате линейка и до пристигането ѝ да се опитате да дадете на пострадалия противоалергичен препарат.

Как да изберем и съхраняваме нектарин

Сезонът на нектарините започва през май и завършва през септември – началото на октомври. За най-полезни и сочни се смятат плодовете, появили се на щандовете през юли и август. Плодът с приятен аромат и кожица с ярък цвят е най-подходящ за консумация и съдържа максимално количество полезни вещества.

Смачкани плодове не трябва да се купуват – това може да е признак, че започват да се развалят. Кожицата на нектарина при лек натиск трябва да бъде еластична и да се деформира минимално.

Узрелите плодове могат да се съхраняват в хладилник, но този срок не трябва да надвишава 4–5 дни.

Ако при покупката попаднете на няколко неузрели плода, процесът на узряването им може да се ускори. За целта трябва плитко да пробиете нектарина на няколко места с клечка за зъби и да го поставите в хартиен плик с ябълка за няколко часа. Ако след това време плодът не е узрял, пликът трябва да се остави за няколко денонощия, като проверявате процеса всеки ден. Узряващите нектарини трябва да се съхраняват при стайна температура.

Може ли да се замрази

Неузрели плодове не трябва да се съхраняват в хладилник – те ще се развалят. Не е добре също да купувате изведнъж голямо количество нектарини, тъй като те остават годни за консумация не повече от 5 денонощия.

Ако нарежете узрелите плодове на резени и предварително отстраните костилката, можете да ги замразите. Съхранявайте резените, разпределени на един слой в пакет за замразяване, не повече от 3 месеца.

Може ли да се суши

Нектарините могат да се приготвят за зимата, като се изсушат във фурна или специална сушилня за плодове. Процесът на сушене не търпи бързане – резените или тънките резенчета трябва да се сушат на слоеве.

Как правилно да се яде нектарин

Сочният плод е едно от най-любимите лакомства на мнозина. Плодовете могат да се консумират както сурови, така и печени и варени.

Според правилата на етикета трябва да изядете 1 нектарин наведнъж, като го поставите в центъра на чинията. Отстранете кожицата с нож и след това нарежете плода последователно на малки парчета, като започнете от върха.

Всъщност повечето хора избират нектарини именно защото могат да се ядат с кората.

Колко може да се ядат на ден

Диетолозите препоръчват да не се ядат повече от 4 плода на ден. За да се получи максимална полза от плода, той трябва да се консумира по 1 плод няколко минути преди основното ястие. Най-доброто време е първата половина на деня, когато организмът е максимално настроен за усвояване на хранителните вещества.

Скоростта на смилане на плода зависи от възрастта и общото състояние на човека, но средно отнема около 2,5 часа.

Експертите по хранене препоръчват да се консумират нектарини по сезон. Могат да се ядат сурови, но си струва да се измият.

В прясно състояние плодовете се използват не само като самостоятелно ястие, компонент на салати и десерти. Нектаринът се съчетава отлично с пилешко, патешко и свинско месо, както и с шунка и морски дарове.

В условията на диета най-съвместими с плода се считат млечните продукти, като обезмаслено кисело мляко, извара и сладолед.

Резенче нектарин може да се добави в чая вместо лимон. Също така от плодовете се приготвят ароматни компоти, смутита и сладко. А печивата с тези плодове имат неповторим вкус и аромат.

Може ли да се ядат вечер и на гладно

Нектаринът може и трябва да се яде на гладно. Той помага да се стимулира храносмилателната система да заработи и улеснява усвояването на хранителните вещества от следващите ястия.

Също така плодът може да се консумира вечер. Той не само позволява да се наситите, като приемате малко количество калории, но и утолява добре жаждата.

Може ли да се ядат костилките

Допуска се да се консумират ядките от костилките в малки количества. При това те не са подходящи за дългосрочно съхранение, тъй като се насищат с разпадни продукти, токсични за човешкия организъм.

Какво може да се приготви от нектарин: рецепти

Сладко

За приготвяне са необходими:

• нектарин (8 бр.);
• захар (1 чаша).

Плодовете се нарязват на не много едри кубчета, поставят се в тенджера, поръсват се със захар и се варят на слаб огън около 15 минути. Консистенцията на готовото сладко става нежна.

Джем

Съставки:

• нектарини със среден размер (1,5 кг);
• захар (1 кг);
• лимон (1 бр.);
• ванилия на прах (1 пакетче).

След измиване плодовете се обезкостяват и се нарязват на парчета с произволна форма. Лимонът се изцежда, 1/4 от останалата кора се поставя в марля.

Нарежанният нектарин се поставя в съд за варене, добавят се захарта и лимоновият сок. Отгоре се поставя вързопчето с кората от лимон, така че да остане отгоре. Масата се поставя в хладилник под затворен капак за една нощ.

Ако на сутринта плодовете са отделили около една чаша сок, той трябва да се отдели и да се превари отделно, докато леко се сгъсти. След това този сок се излива обратно в масата и се поставя да се вари на слаб огън, докато консистенцията заприлича на мармалад. След охлаждане на масата тя може допълнително да се пасира с блендер.

Сладолед

Съставки:

• всяко обезмаслено кисело мляко (6 с.л.);
• нектарин, обелен от кората (1 бр.);
• мед (1 ч.л.);
• горски плодове или други плодове по желание.

Плодът се пасира с помощта на блендер, добавят се останалите съставки, смесват се. След охлаждане във фризера за 1–2 часа сладоледът е готов за консумация.

Компот

За приготвянето ще са необходими:

• нектарини с малък размер (0,5 кг);
• вода (1 л);
• захар (300 г);
• буркани от 1,5 л.

Необходимо да се подбират такива плодове, че лесно да влизат в буркана. Ако в процеса на приготвяне на компота е необходимо повече вода, трябва да се добави допълнителна захар.

Измийте плодовете, огледайте за наличие на повреди. За консервиран компот са подходящи цели плодове. Можете да разрежете нектарините на половинки. След това ги поставете в буркани. В случай, че се затварят цели, трябва да се запълнят около 2/3 от вместимостта, а ако са на половинки – 1/2.

Залийте нектарините с вряла вода, оставете да престоят под затворен капак, предварително стерилизиран. След 15 минути излейте течността в тенджера, добавете малко количество преварена вода, добавете захарта. Оставете сиропа да заври и го варете още няколко минути.

След това свалете сиропа от котлона и залейте с него нектарините в бурканите. Затворете и обърнете върху капаците докато изстинат. Консервираният компот се съхранява в хладно помещение с ограничен достъп на дневна светлина. Напитката трябва да се изпие в рамките на една година.

Вино

Силната ароматна алкохолна напитка от нектарини се отличава с жълт цвят и уникален мек вкус. Технологията на производство на вино е аналогична на приготвянето на напитка от праскови, разликите са само в масовата част на сухото вещество, която зависи от изходния плод.

Плодовете трябва да се подбират узрели, без повреди, тъй като дори малко повредено място на един от плодовете може да влоши вкуса на напитката.

За да не попаднат частици плесен в мъстта, които може да има в остатъчни количества по плодовете, всички инструменти за приготвяне трябва да се обработят с вряла вода и да се избършат насухо с чиста кърпа. Също така трябва да се измият ръцете.

За приготвяне на вино ще са необходими:

• нектарини (5 кг);
• захар (1,5 кг);
• вода (2 л);
• закваска или винени дрожди (изчислени за 7 литра мъст);
• лимонена киселина (25 г, може да се замени със сок от 6 пресни лимона).

Процес:

1. Отстранете костилките от плодовете, омесете с ръце месестата част заедно с кората. Поставете масата в емайлиран съд (използването на метален не е допустимо). За тези цели е подходяща тенджера или кофа.
2. Добавете към плодовете сироп, приготвен от вода и 0,5 кг захар. След това добавете лимонената киселина и закваската. След разбъркване покрийте съда с марля и го поставете на тъмно място за 3 денонощия. Температурата на съхранение на масата трябва да е стайна. За да не прокисне мъстта, тя трябва да се разбърква на всеки 10 часа с дървена пръчка или на ръка, докосвайки дъното.
3. 24 часа след закваската на нектарините трябва да се появят признаци на начало на ферментация – характерна миризма, цвърчене и пяна. Това ще послужи като доказателство, че процесът върви правилно.
4. След 3 дни прецедете мъстта през марля, сгъната на няколко слоя, изстискайте кюспето и го изхвърлете. След филтриране добавете 0,5 кг захар и разбъркайте.
5. Напълнете с мъст 4/5 от съда за ферментация (трябва да остане място за пяна и мехурчета въглероден диоксид). На гърлото монтирайте хидратна брава (можете да използвате медицинска ръкавица с малък пробив с тънка игла).
6. За оптимален процес на ферментация съдът трябва да се постави на тъмно място с постоянна температура около 22–25°C. Когато ръкавицата се надуе, това означава начало на активната фаза на ферментацията.
7. След 5 денонощия към мъстта да се добави 250 г захар, която трябва да се разтвори в малко количество (около 0,5 л) от отточената мъст.
8. Средно процесът на узряване на виното отнема от 35 до 50 денонощия. За готовността на виното може да се съди по спадналата ръкавица, избистрянето на течността и утайката, паднала на дъното.
9. Полученото вино трябва да се преточи, като утайката се остави в съда за ферментация, а след това да се добави захар на вкус.

Сок

Деца и възрастни обичат сок от нектарини с пулп. За приготвянето му ще са необходими:

• нектарини (1 кг);
• вода (0,5 л);
• захар (100 г);
• лимонена киселина (щипка).

Плодовете да се задържат последователно във вряла вода, след което да се прехвърлят в ледена вода. Тези действия ще улеснят обелването на плодовете. След това да се извадят костилките, да се смели пулпът и да се добавят останалите съставки.

Смути

Сред отслабващите е популярна комбинацията от нектарини с нискомаслен кефир. С такъв коктейл може да се замени или допълни едно от храненията.

За приготвянето ще са необходими:

• нектарини (2 бр.);
• кефир 1% (1 чаша);
• захар (2 с.л., при диета може да се замени с мед).

Плодовете да се нарежат на кубчета, да се добавят останалите компоненти и да се разбъркат с помощта на блендер. Смутито трябва да се пие прясно приготвено; тази напитка не е предназначена за дълго съхранение.

Пастила

Това лакомство ще се хареса на децата и техните родители. То е напълно натурално и не съдържа вредни компоненти, а калоричността му е 145 ккал на 100 г продукт.

За приготвянето на пастила за 4 души ще са необходими:

• нектарини (1 кг);
• мед (1 с.л.);
• лимонена киселина (на върха на ножа);
• смляно индийско орехче и кардамон (по 1 ч.л.);
• пудра захар за декорация.

Процес:

1. Плодовете да се измият, да се почистят от костилките и кожицата. Пулпът да се нареже и да се смеси с меда. С блендер да се пасира масата до пюре, да се добавят подправките и киселината.
2. Получената маса да се разпредели върху хартия за печене, поставена в тава. За да се избегне залепване, хартията да се намаже с произволно неароматно растително масло. Слоят от пюре, който се разпределя за приготвянето, трябва да бъде тънък (не повече от 7 мм).
3. Пастилата може да се суши на слънце; в такъв случай целият процес ще отнеме около 2 дни. Приготвянето може да се ускори във фурна, загрята до 100°C, като се пече при отворена вратичка до готовност.
4. След като пастилата е готова, да се свали от тавата и да се обърне с хартията нагоре. Повърхността да се навлажни с вода, да се изчакат няколко минути и хартията да се отстрани. Готовото лакомство да се нареже на ленти и да се навие на рула, които могат да се закрепят с кухненска връв.

От посоченото количество съставки се получава около 300 г продукт. Готовата пастила се съхранява при стайни условия в плътно затворен контейнер.

Захаросани корени

Вкусно и полезно лакомство се приготвя от:

• нектарини (1 кг);
• захарен пясък (1 кг);
• вода (0,5 кг);
• лимонена киселина (щипка).

Измийте плодовете и ги нарежете на резени. Отстранете кожата, като за целта можете да поставите плодовете във вряла вода за 1–2 минути. Ще ви трябва сироп, който се приготвя чрез смесване на 0,7 кг захар с киселина и вода. Сварете разтвора и добавете плодовете. Варете няколко минути, след което отстранете от огъня. Повторете процедурата 3–4 пъти. След това прецедете плодовете, поставете ги върху хартиена кърпа и оставете да изсъхнат за 12–24 часа. Можете да ускорите процедурата в специален сушилен шкаф. Приготвянето трябва да приключи едва когато захаросаните плодове станат напълно сухи.

Съхранявайте готовия продукт в затворен контейнер, като за тази цел най-подходящ е стъклен съд.

Може ли да се дава нектарин на животни

В малки количества този плод ще бъде полезен за домашния любимец. Но ако животното се запознава с плода за първи път, си струва да наблюдавате реакцията му в продължение на 24 часа. Обикновено в малки количества прасковите и нектарините са полезни за домашните любимци.

Интересни факти за нектарина

1. Консумацията на 2 плода на ден задоволява нуждата от витамин C на 100%.
2. Циановодородната киселина, която се съдържа в ядките на костилките на плода, е изключително силна отрова.
3. Нектаринът е наречен на ритуалната напитка на боговете в Древна Гърция заради своята сладост и нежен вкус.
4. Родината на плода е Китай, но световен лидер по доставките му са страните от Южна Европа. В някои райони на Русия също успяха да култивират нектарини.
5. Много езици нямат различни наименования за праскови и нектарини, като тези понятия се считат за синоними. Но в английската литература може да се намери споменаване именно на нектарини, датиращо от 1616 г.

Снимка на нектарини