Нар (плод): полезни свойства и противопоказания

Нарът е древен плод. Често бива наричан царски заради своеобразната корона в основата. По-рано наровете са били популярни сред знатните хора, но в днешно време подобно лакомство може да се купи навсякъде. Плодът съдържа много ценни вещества, затова много хора се интересуват от въпроса относно полезните и вредните качества на този продукт. Освен това, ползата и вредата на плода интересуват и тези, които предпочитат да лекуват различни заболявания с рецепти на народната медицина. Затова е важно да се знаят свойствата на такъв екзотичен плод.

Състав и калоричност

1. Около 15 процента от плода се състои от семки. Освен това, в такъв плод се съдържат повече от 60 процента сок и около 20 процента кора.
2. Нарът се отличава с високо съдържание на фибри, което осигурява нормалната дейност на храносмилателния тракт. Затова продуктът се препоръчва при чревна непроходимост, в случай на натрупване в организма на шлаки и отровни вещества.
3. Също така в състава на плода са открити 14 вида аминокиселини, половината от които са незаменими, тоест не могат да се произвеждат от организма самостоятелно. Сред тях могат да се откроят цистин, треонин, лизин, аргинин. Освен това, в наровете присъства алфа-аминомаслена киселина, глутаминова и аспарагинова.
4. Плодовете на наровата култура се характеризират с наличие на витамини, като рибофлавин, пиридоксин, тиамин, фолиева киселина. Всички тези компоненти съставляват група В, която е необходима за здравословното функциониране на нервната система.
5. Освен това, даденият продукт се отличава с голямо съдържание на витамин РР, ретинол, токоферол, аскорбинова киселина.
6. От минералните съединения могат да се откроят Fe, Ca, P, Mg, K. Всички тези елементи се съдържат в значителни количества.

Нарът е диетичен продукт, от приложението на който никаква вреда на фигурата няма да бъде причинена. Така, на 100 г плод се падат около 55 kcal.

С какво е полезен нарът

Обща полза

1. Полезна е не само месестата част на продукта, но дори и кората и ципите. Затова не трябва да бързаме да се отървем от тях след обелване на плода. Такива части на нара, които обикновено се изхвърлят, могат да намалят болковите усещания в стомаха и да облекчат натоварването на този орган. От такава суровина може да се приготви отвара и да се пие при необходимост.
2. В нара се откриват дъбилни вещества, които осигуряват обновяване на кожните клетки. Препоръчва се да приготвяте компреси от отвара от семената, като навлажните марля в нея и я приложите към болния участък.
3. За да подобрите апетита, след лека закуска трябва да изядете половината от нара. Това ще позволи да изпратите на мозъка сигнал, че е време организмът да се събуди. Наред с това ще се ускорят метаболитните процеси и ще започне да се синтезира стомашен сок.
4. Сокът от нар и семките допринасят за синтеза на тромбоцити, за засилване на кръвообращението и за нормализиране на кръвното и вътречерепното налягане. Редовното включване на нар в храната в умерени количества води до подобряване на вискозитета на кръвта, както и до разширяване на кръвоносните съдове.
5. Лечебните качества на тропическия плод позволяват да се защити организмът от различни вируси. Затова при консумация на такъв продукт можете да не се притеснявате за развитието на ангина, грип и настинка. В такъв случай нарът обеззаразява организма и укрепва имунитета.
6. Екстрактът от семена на нар е полезен при борба със стоматит. Също така тази напитка може да почисти устната кухина и да премахне неприятния дъх. Освен това този сок има лек избелващ ефект и помага за укрепване на венците.
7. При парене в гърлото можете да направите гаргара с прясно приготвен сок от нар. Най-важното е да го разредите с вода и леко да го подгреете.
8. Плодовете на нара имат способността да прочистват целия организъм, което води до подобряване на общото самочувствие. Плодът е полезен за хора, които преминават курсове на химиотерапия.

За жени

За нара са характерни свойства, които се ценят високо от нежната половина на човечеството. Ползата за женския организъм се състои в това, че такъв растителен продукт помага да се подобри състоянието при болезнени менструации и да се нормализира хормоналният баланс по време на менопауза. Това се обяснява с факта, че в състава на плодовете са открити естрогени, които оказват положително въздействие върху състоянието на жената в такъв период. Съставките на нара намаляват честотата на приливите и нормализират психоемоционалния фон.

Освен това продуктът е полезен за дамите, тъй като в състава му има елаготанин, който служи за профилактика на развитието на онкологични заболявания в млечните жлези.

За мъже

Голяма е ползата от плодовете на нара и за силната половина на човечеството. Тя се състои в наличието на цианокобаламин, който подобрява кръвообращението и оказва положително действие върху потентността. Също така предимството от използването на нар в хранителния режим на мъжете се състои в това, че плодовете на нара повишават издръжливостта на организма и придават енергичност.

На хора със склонност към поява на патологии на сърдечно-съдовата система се препоръчва да консумират плодовете, тъй като те служат за профилактика на брадикардия, инсулт и инфаркт.

По време на бременност

Нарът се препоръчва особено по време на бременност. Продуктът е полезен за бременните жени, тъй като предпазва тялото на бъдещата майка от настинки, осигурява нормално развитие на бебето, подобрява метаболизма и помага за премахване на чувството на тревога. При консумация на нар в ранните етапи на бременността могат да се намалят симптомите на токсикоза, а употребата му през последния триместър ще предотврати появата на силни отоци.

По време на кърмене

Що се отнася до употребата на нар по време на кърмене, в този случай е необходима предпазливост, тъй като той може да навреди на бебето. Такъв плод може да се въведе в диетата на младата майка едва няколко месеца след раждането на бебето, като първо трябва да се опитат 5–6 семена от плода. След това е необходимо да се проследи състоянието на детето. Ако не е възникнала алергична реакция, дозата може леко да се увеличи.

За деца

Пресният, богат на витамини плод, разбира се, ще бъде полезен за детето, тъй като ще помогне за повишаване на хемоглобина и укрепване на защитната обвивка на организма. Въпреки това, такъв продукт може да се дава на бебето само след навършване на една година. Често при децата се развива алергия.

Първо на детето трябва да се дава не самата месеста част, а прясно изцеден сок, който предварително се разрежда с вода. Плодовете могат да се дават на децата едва след седемгодишна възраст. Внимателното използване на такъв продукт ще помогне да се преборите с диарията.

Този плод е ценен за малките деца, които са изложени на риск от развитие на дистрофия и анемия. Плодовете на нара възстановяват нивото на желязо в кръвта, а също така повишават апетита. Следователно децата започват да наддават на тегло и да се чувстват много по-добре.

Преди да дадете на детето да опита такова лакомство, трябва да се консултирате с педиатър, за да се уверите, че няма противопоказания.

При отслабване

Нарът се смята за един от най-добрите продукти, които могат да се използват по време на диета. Полезните свойства осигуряват бърз метаболизъм и извеждат токсините от организма.

Ако няма никакви патологии на стомашно-чревния тракт, могат дори да се провеждат разтоварващи дни с употреба на нар. Това ще позволи бързо и без вреда за здравето да се отървете от излишното тегло.

Каква е ползата от семките на нара

Мнозина не обичат да ядат нар поради големия брой семена в месестата част. Но малко хора знаят, че семенцата на такъв плод притежават голяма полза за организма. Смелените семена нормализират кръвното налягане и облекчават главоболието. Освен това семената въздействат благотворно върху хормоналния фон. От семената на нара се получава сок и етерично масло, което позволява използването му в козметични цели.

Полезните свойства на семената от нар се разкриват при получаването на фин прах от тях. Преди смилането се препоръчва да се изсушат семките във фурна, загрята до 120 градуса, за 5–6 часа. Такъв прах може да се използва за лечение на зъбобол. В такъв случай е необходимо 4 с.л. смлени семки да се смесят с 2 с.л. натурален мед. Сместа трябва да престои 10 минути, след което трябва да се сдъвче, така че полученото средство да се разпредели равномерно по цялата устна кухина.

Също така такъв прах помага за премахване на глисти. При това трябва да се разтвори 0,5 с.л. в чаша сок от ананас и да се пие три пъти на ден.

Лечебни свойства на кората на нара

Кората на нар се суши и се превръща в прах. Такова средство притежава силен стягащ ефект и ще помогне за справяне с ентероколит.

Такъв продукт се използва като прах за поръсване при драскотини и ожулвания по повърхността на кожата. Отвара от кората на нар също помага за премахване на редица заболявания. Кората на плода се използва в борбата с глисти. В състава ѝ има алкалоиди и ензими, които се характеризират с противопаразитно действие.

Отвара от кората се използва за изплакване на устата. Редовното прилагане на такова средство помага за лечение на кървене на венците и премахване на стоматит. Чай от преградите на нар премахва чувството на безпокойство и проблеми с безсъние.

Сок от нар: полза и вреда

В напитката са открити множество аминокиселини, които са необходими за нормалното функциониране на целия организъм. Сокът от нар се смята за най-богатия източник на аминокиселини, включително незаменими. Такъв продукт се използва за пречистване на организма. В състава на сока са открити антиоксидантни вещества, които отговарят за процеса на пречистване. Такъв богат състав на продукта позволява нормализирането на работата на храносмилателната система след празниците.

Постоянната консумация на сок от нар спомага за увеличаване на нивото на хемоглобина в кръвта. Напитката е полезна при сезонни настинки, патологии на стомашно-чревния тракт. Освен това, сокът притежава антисептично и диуретично свойство.

Полезни свойства на листата на нара

Полезни са дори листата на нар. Ако се приготвят напитки на тяхна основа, те ще притежават редица полезни свойства. Така те ще помогнат за подобряване на храносмилането и премахване на възпаление.

Често листата от нар влизат в състава на различни козметични средства, тъй като са способни да почистват кожата. Тези части на растението могат да се използват и външно. Така те ускоряват процеса на зарастване на ожулвания, драскотини и рани по повърхността на дермата.

Масло от семки на нар: свойства и приложение

От зърната на нар може да се получи не само целебен прах, но и лечебно масло. Такова средство може да се закупи само в аптека, не може да се приготви самостоятелно. Маслото от нар нормализира артериалното налягане, намалява нивото на холестерола в кръвта и оказва положително въздействие върху организма на диабетици и хора, страдащи от затлъстяване.

За да попадне маслото по-бързо в кръвта, е необходимо да накапете няколко капки от продукта, да го задържите известно време под езика и едва след това да го преглътнете. При външна употреба продуктът може да насити кожата с полезни вещества и да окаже подмладяващо действие.

Полезни ли са коричките на нара

Най-полезната напитка е отварата от корички от нар. За приготвянето ѝ е необходимо да обелите няколко плода, да отстраните бялата част от кората, а останалите корички да изсушите на тъмно и проветриво място. Готовата суха суровина смелете по удобен за вас начин. Получената прахообразна маса залейте с гореща вода и дръжте на водна баня за 15 минути. След това оставете течността да се настойва още 35 минути под затворен капак. След като изстине, прецедете отварата и я използвайте за лечебни цели.

Начинът на употреба зависи от конкретното заболяване. Например, ако трябва да се отървете от глисти, се препоръчва да изпиете напитката на гладно и след два часа да приемете слабително средство. При лечение на диария е необходимо да пиете по 1 ч.л. отвара 3–4 пъти на ден. При простудни заболявания се препоръчва да пиете по 1 ч.л. три пъти на ден. За да премахнете болките в гърлото и стоматита, отвара от корички от нар трябва да използвате за гаргара няколко пъти през деня.

От корички от нар може да се приготви и настойка, която помага да се запазят всички полезни свойства на продукта. Изсушената кора се залива с вряла вода и се настойва около 5 часа. След този период масата се прецежда и се използва за гаргара при ангина. При добавяне на 1 ч.л. смлян джинджифил към тази смес се получава лечебна смес за лечение на суха кашлица. В резултат на употребата на това средство се разрежда храчката. Често такава настойка се използва за обработка на рани, тъй като притежава не само дезинфекциращо, но и кръвоспиращо действие. Този състав се съхранява в продължение на 3 дни.

На основата на корички от нар може да се запари чай. За това е необходимо само да добавите няколко корички в готовия черен чай. Също така напитката се съчетава с лимон и мента. За да го подсладите, можете да използвате захар или мед.

Нар в медицината

Плодовете на нара помагат да се поддържа емоционалната среда и придават бодрост. Редовната консумация на такъв продукт ще ви отърве от недоспиване и нарушения на съня. Нарът трябва да се яде заедно със зърната.

При желязодефицитна анемия нарът е отлично средство. Такъв продукт ще запълни недостига на желязо в кръвта и ще повиши нивото на хемоглобина до необходимото ниво. Основното при това е да разреждате сока с вода в равни количества. Това средство трябва да се пие в продължение на 2 месеца.

Ефективен плод е и при зъбобол. Освен това освежава дъха и предотвратява неприятния мирис, който идва от стомаха. За да се приготви лечебното средство, трябва да се смесят 4 с.л. плодови костилки с 50 г течен мед. Получената маса трябва да престои 30–40 минути, след което може да се дъвче. След тази процедура не трябва да се приема храна в продължение на час.

При захарен диабет

За диабетици е полезно да консумират плодове от нар. В състава на този плод присъстват само растителни захари, които се неутрализират под въздействието на витамини, аминокиселини и соли. Именно затова продуктът не е опасен за хора, страдащи от захарен диабет.

При захарна болест се препоръчва да се яде не повече от един зрял плод на ден. Превишаването на посоченото количество може да навреди на организма на болния.

Важно: гликемичният индекс на нара — 35 единици.

При панкреатит

Нарът има доста кисел сок, който е вреден за панкреаса, когато той е в стадия на обостряне при възпаление. Компонентите на тази напитка оказват дразнещо действие върху лигавицата, провокирайки възпаление. Освен това такъв продукт не трябва да се използва при панкреатит поради следните причини. В нара се съдържат много органични киселини, които повишават киселинността на стомаха и принуждават органа да работи. При прекомерно постъпване на солна киселина панкреасът е принуден усилено да преработва продукта, в резултат на което се възпалява.

Също така нарът притежава жлъчегонно свойство, което в случай на панкреатит може да бъде опасно. При оттичане на жлъчката панкреасът започва да произвежда специални ензими, което води до прекомерно напрежение на органа.

Нар и сок от него могат да се консумират от болни с панкреатит само в случай на продължителна ремисия. В такъв случай обаче трябва да се помни, че напитката трябва да се разрежда с вода за намаляване на киселинността. Вместо вода може да се използва сок от моркови или цвекло. Започването на пиене на такъв сок може да стане една седмица след като отмине стадият на обостряне. При това трябва да се започне с една чаена лъжичка.

Може да се използва само пулпа от сладки сортове. Но първо е необходимо да се получи разрешение от лекар след медицинско заключение, че симптомите на заболяването са отминали и изследванията са нормални. За начало може да се изядат няколко семки, след което да се проследи състоянието. Ако след изяден нар не се появи повръщане, диария или повишаване на телесната температура, значи продуктът е бил приет от организма и следващия път може леко да се увеличи дозата.

При гастрит

Гастрит с повишено ниво на киселинност предполага пълен отказ от употреба на нар и изстискан сок от него в диетата. Ако заболяването протича в стадий на ремисия, може да се пие разреден с вода сок.

При понижена и нормална киселинност нар може да се яде. В комбинация с лекарствени препарати и диетично хранене сокът и месото на плода ще помогнат да се излекува хроничното заболяване или да се постигне устойчива ремисия.

Положителното въздействие на нара върху стомаха при гастрит се осигурява благодарение на фитонцидите, които се намират в зърната. Те притежават антибактериално действие, което позволява да се противопоставят на патогенната микрофлора на органа. Също така в продукта има комплекс от аминокиселини, които могат да нормализират работата на храносмилателната система. Освен това в наровете са открити плодови киселини, които засилват секрецията на стомашния сок, което осигурява бързо смилане на храната.

Съществува така нареченият автоимунен гастрит. Най-често той възниква при недостиг на витамин B12 и на минерала желязо. Недостигът на тези вещества може да се допълни с помощта на наровия плод.

Калцият в състава на плода подпомага производството на храносмилателни ензими, а калият помага за възстановяване на епителните клетки. Аскорбиновата киселина осигурява защита на стомаха от инфекции.

За червата

Нарът трябва да се въвежда в храната при нарушаване на чревната микрофлора и диария. Ако се използва такъв продукт при дисбактериоза, може да се намали проявата на симптомите на заболяването и да се установи чревната перисталтика. В наровия сок, получен от кисели сортове, има дъбилни вещества, които убиват болестотворните бактерии, но не вредят на микрофлората на червата. Освен това продуктът оказва противовъзпалително действие върху целия храносмилателен тракт.

При запек

За да се лекува запек, трябва да се разреди наровият сок с вода или сок от цвекло в съотношение 1:1 и да се пие полученото средство след хранене в продължение на 7 дни. Такава напитка помага да се установи храносмилането и да се възстанови перисталтиката в червата.

Плодовете не се препоръчват за хора, страдащи от запек, тъй като съдържат ензими, които оказват стягащо действие.

При подагра

По време на изследвания е доказано, че нарът не е в състояние значително да намали някакви прояви на заболяване като подагра. Счита се, че плодът може само леко да намали симптомите на патологията.

При колит

Нарът е полезен при всякакви заболявания на храносмилателните органи. Полезен е продуктът и в диетата на човек, на когото е поставена диагноза колит. Неслучайно в народа наричат нара санитар на червата. Това е свързано с това, че тези плодове потискат развитието на болестотворните микроорганизми, без да засягат полезните бактерии. При лечението на колит може да се използва и средство на основата на нар. За целта е необходимо да се приготви отвара или запарка. Все пак трябва да се отбележи, че терапевтичният ефект се постига само при заболяване, което е съпроводено с диария, тъй като плодът притежава стягащи свойства. Също така в наровата кора се съдържат елементи, които оказват противовъзпалително действие, осигурявайки бързо зарастване на увредената лигавица на органа.

Трябва да се помни, че в чист вид пиенето на наров сок е противопоказано за хора, боледуващи от колит, тъй като напитката може да има дразнещо действие. Именно поради тази причина трябва да се разрежда продуктът с вода и да се пие през сламка.

За черния дроб

Въз основа на горепосоченото може да се направи извод, че нарът притежава полезни свойства и по отношение на черния дроб. Но неконтролираната употреба на такъв плодов сок може да стане причина за различни заболявания. Работата е там, че при попадане на напитката в стомаха започват да се отделят храносмилателни сокове и жлъчка, което може да бъде опасно за този орган.

При хемороиди

Плодовете на нара са противопоказани при наличие на хемороиди и пукнатини на ануса. В тях има вещества, които се характеризират със стягащо свойство.

При холецистит

За нара е характерно слабо жлъчегонно свойство, затова месестата част на плода може да окаже отрицателно въздействие върху жлъчния мехур, в който има възпалителен процес. Произведената при това жлъчка ще стимулира активното производство на ензими.

Когато при човек се развие оток и жлъчката циркулира неправилно в организма, се образува застой, което е причина за холецистит. В такъв случай може да се пият по 50 мл разреден плодов сок всеки ден. Лечението продължава, докато изчезнат симптомите на заболяването.

Нар в козметиката

В хода на провеждането на различни изследвания в областта на козметиката беше доказано, че екстрактът от нар е един от най-ефективните продукти, способни да удължат младостта и да защитят кожата от появата на бръчки. Такъв плод помага да се запази колагенът. Именно затова сред представителките на нежния пол козметичните средства на основата на нар се радват на особена популярност. Те защитават кожата, оказват овлажняващо действие, омекотяват я и ѝ придават еластичност и здрав вид. Освен това, такъв компонент често е съставка на средства, предназначени за защита на дермата от вредните ултравиолетови лъчи.

Отделни вещества от кората на плода се използват за получаване на състави, които се характеризират с избелващо свойство. От нея също се изработват кремове и маски за суха, увехнала кожа.

За лицето

1. За мазна кожа ще подхожда средство от нар и яйчен белтък. Също така такъв състав ще помогне да се стегне кожата, да се премахнат фините бръчки и да се обновят клетките. Процедурата трябва да се провежда само два пъти седмично. И така, за приготвянето на такава маска трябва да се смачкат семената на нара, а кората да се настърже. След това отделете белтъка на едно яйце и го разбийте, докато се получи хомогенна пяна. Към разбитата белтъчна маса добавете по 1 с.л. смачкани зърна от нар и настъргана кора от плода, разбъркайте добре и нанесете върху лицето и областта на шията. Дръжте средството за 25 минути, след което го отстранете с топла вода.
2. За да се приготви средство за суха дерма, трябва да се смеси прясно изцеден сок от нар с мазни сметани в равни пропорции и да се нанесе върху кожната повърхност. Измийте маската след 15–20 минути. Такъв състав ще придаде на лицето гладкост и ще го избави от фините бръчки.
3. За да изсветлите кожата и да направите луничките и пигментните петна по-малко забележими, можете да използвате следната рецепта. Необходимо е да смесите 2 супени лъжици натурален и прясно приготвен сок от нар с 0,5 супени лъжици лимонов сок и 1 супена лъжица нискомаслена сметана. С получената смес обработете лицето и след 15 минути измийте с топла вода.
4. Също така от нар може да се приготви отлична маска-скраб, която прекрасно почиства кожата от горния ороговял слой. След използване на такова средство лицето ще стане гладко и свежо. Маската се използва при всеки тип кожа няколко пъти седмично. За получаване на средството ще са необходими 1 супена лъжица пулп от нар, 1 чаена лъжица смлени семена от плода, 0,5 чаена лъжица йодирана сол, 1 супена лъжица сметана и 6–7 средно големи гроздови зърна. Получената смес нанесете върху кожата на лицето с масажиращи движения. След това оставете средството за 15 минути, след което отново помасажирайте лицето и измийте.
5. От сок от нар се приготвя тонизираща маска, която е подходяща за всеки тип кожа. За приготвянето ѝ е необходимо да се смесят сокът от половин нар, 0,5 чаена лъжица зехтин, 3 супени лъжици овесени люспи, предварително запарени с вряла вода, 1 чаена лъжица мед и жълтъкът от едно яйце. Готовата маска нанесете върху лицето за 15–20 минути, след което измийте с топла вода.

За коса

1. Нарът също се използва за приготвяне на различни средства за коса. Например може да се приготви маска, стимулираща растежа на косата. От съставките ще са необходими 2 супени лъжици настърган корен от джинджифил и 75 мл сок от нар. Готовото средство нанесете върху скалпа, а след това върху кичурите по цялата дължина. Сега увийте главата с найлонова шапка и кърпа. След половин час маската може да се измие без използване на шампоан. Ако нямате корен от джинджифил, можете да използвате джинджифил на прах, но той ще пощипва леко, така че ще трябва да съкратите времето за задържане на маската. Сокът от нар в този случай ще снабди косата с нужните за хранене и растеж витамини, а джинджифилът ще възстанови кръвообращението, което ще доведе до хранене на космените фоликули и ускорен растеж на кичурите.
2. За да предотвратите загубата на коса, можете да приготвите маска, състояща се от 3 супени лъжици семена от нар, 20 мл репейно масло, 50 мл сок от алое и 3 супени лъжици кисело мляко. Всички съставки се разбъркват старателно и се нанасят върху косата. След това увийте главата с кърпа и оставете за час. След изтичане на посочения период измийте косата по обичайния начин.
3. За приготвяне на укрепваща маска трябва да смесите по 1 чаена лъжица глицерин и царевично нишесте, 10 капки витамин D и половин нар. Плодът се смила в блендер заедно с кората и семената, след което се смесва с останалите съставки и се нанася върху главата. Остатъците от сместа се разпределят върху кичурите. След 40 минути средството се измива. Компонентите на такава маска проникват дълбоко в кожата, подхранват фоликулите, което се проявява в блясък и здрав вид на косата.
4. Често след боядисване къдриците губят красивия си блясък. Можете да го върнете с помощта на маска, за чието приготвяне ще ви трябват само 2 компонента – 40 мл варово масло от нар и същото количество рициново масло. Първо загрейте съставките на водна баня, след това смесете и нанесете върху кичурите по цялата дължина, както и върху скалпа. Под фолио и кърпа маската трябва да действа в продължение на 60 минути, ако е възможно, можете да я оставите за през нощта. След това измийте продукта.
5. За да омекотите косата, я изгладете и ѝ придадете здрав блясък, трябва да използвате маска от 30 мл натурален мед и 60 мл прясно изцедена напитка от нар. Смесете двете вещества и нанесете върху косата. След това увийте главата с фолио и кърпа за 60 минути. След това измийте маската по традиционния начин.
6. За подобряване на общото състояние на скалпа и къдриците, дълготрайно усещане за свежест и чистота, намаляване на отделянето на себум, трябва да изстискате сока от 1 лимон и 1 нар, след това да ги смесите с 250 мл водка и да оставите да престоят десет дни. Използвайте готовия продукт 30 минути преди измиване на косата. При това за нанасяне трябва да използвате тампон и да носите шапка за душ половин час. След това изплакнете къдриците с топла вода.

Приложение в кулинарията

В кулинарната сфера се използват както семките от нар, така и сокът от него. Обикновено такъв плод се консумира в свеж вид, тъй като така се запазват почти всички полезни вещества. Но също така тези плодове се използват за приготвяне на пържени, задушени ястия, консервиране, десерти. Областта на приложение на такъв продукт е много широка. Например, освен традиционната употреба в свежо състояние, като десерт и за украса на ястия, нарът е подправка за храна. Освен това, плодовете на нар се използват при приготвянето на слоена салата и маринати, за получаване на сок, сироп, вино, сладко. Също така зърната на плода се добавят в печива.

Такъв екзотичен продукт се съчетава чудесно с месни и рибни ястия, придавайки им мек и нежен вкус. Ако го смесите с лют пипер, можете да приготвите оригинален пикантен сос или зеленчукова яхния.

Вреди и противопоказания

По отношение на нара, както и на всеки друг продукт, е важно да се спазва дневната норма на консумация. Прекаленото ядене може да предизвика диария, гадене и чревно разстройство. В такъв случай на организма ще бъде нанесена сериозна вреда.

Понякога при хората може да се наблюдава алергия и индивидуална непоносимост към продуктите, затова трябва да се внимава. Сокът от нар и самият плод притежават способността да понижават показателите на кръвното налягане, затова ако човек приема някакви медикаменти, трябва да се консултира с лекар.

Диабетът също е ограничение за включването на нар в диетата. Приемът на такъв плод при това заболяване е индивидуален, затова не трябва да бързате да го консумирате сами без консултация със специалист. В сока се съдържат достатъчно захар и фруктоза, затова е важно да се внимава.

В състава на продукта има високо съдържание на киселини, които могат да разрушават зъбния емайл. Следователно, ако наблюдавате висока чувствителност на зъбите, напитката трябва да разреждате с вода.

Забранено е да приемате плодовете на нар едновременно с прием на лекарства, които разреждат кръвта и понижават нивото на холестерола. Противопоказано е използването на такъв плодов продукт при язва на дванадесетопръстника, хемороиди и възпаление на панкреаса.

Как да изберем зрял и сладък нар

Да изберете качествен, полезен и същевременно вкусен нар е доста лесно.

1. На първо място трябва да обръщате внимание на теглото на плода – колкото по-тежък е нарът, толкова по-изразени са вкусовите му качества. Трябва внимателно да натиснете кората на плода, той не трябва да е нито прекалено мек, нито прекалено твърд.
2. Кората трябва да има ярък цвят, повърхността на плода трябва да бъде еднородна и гладка, без никакви вдлъбнатини и петна. Така че колкото по-ярък е продуктът от нар, толкова по-вкусен е и толкова повече полезни свойства съдържа.
3. Познавачите в областта на отглеждането на нар твърдят, че зрелият плод има суха кора и сочна месеста част. Затова тези два показателя трябва да вземете предвид при покупката. Кожицата трябва да има почти оранжев цвят, освен това тя трябва да бъде изсушена и плътно обгръщаща семките.
4. Ако по плода има петна, това показва, че продуктът е започнал да гние, и е по-добре да се откажете от покупката на такъв продукт, в противен случай той ще навреди на здравето.
5. Опашчицата на тропическия плод има форма на корона, тя трябва да е суха и без налеп. Ако има зеленикав оттенък, значи плодът още не е узрял.

Как и къде да съхраняваме

Нарът е плод, който може да се съхранява в продължение на няколко месеца, като при това няма да загуби вкусовите и хранителните си качества. Въпреки това плодовете могат да се съхраняват само в хладилник при температура не по-висока от два градуса. При това всеки нар трябва да се увие в плътна хартия. В зависимост от сорта сладките плодове се съхраняват до 6 месеца, а по-киселите – до 9–10. При това те трябва да се съхраняват на сухо и хладно място.

Може ли да се замразяват

Зрънцата от нар могат да се замразят, но първо трябва да ги почистите от кората и преградите. Почистените семки поставете в чист плик, завържете го и го поставете във фризера за съхранение. В този вид плодовата заготовка може да се съхранява до 12 месеца.

Как да ядем нар правилно

Как да ядете плодовете от нар, всеки решава сам. Някои смятат, че в костилките на плода няма нищо полезно, затова не ги консумират, други пък ги отказват, считайки, че семките не се смилат и се отлагат в апендикса. А трети изобщо не се замислят за това и просто се наслаждават на вкусния нар. Всеки по свой начин е донякъде прав. Нарът може да се консумира заедно с костилките. Китайците дори смятат, че стритите със захар плодови костилки помагат за подобряване на мъжкото здраве.

Ако все пак има съмнения относно сърцевината на зърната от нар, то от плода може да се приготви свеж сок, който е обогатен с витамини и различни полезни вещества.

Колко може да се ядат на ден

Полезните и вредните качества на плодовете от нар за здравето на човека се проявяват в зависимост от количеството, което той консумира. Така, за да не навредите на организма, а да получите максимална полза, достатъчно е да консумирате по един среден нар на ден.

Може ли да се ядат вечер и на гладно

Не се препоръчва да се консумират плодове от нар преди сън и на гладен стомах. Работата е там, че в такъв продукт се съдържат вещества, които оказват дразнещо действие върху стомаха.

Може ли да се яде със семките

Семките на плода нар са много полезни, затова в малки количества те могат да бъдат изядени. При това можете да ги стриете на прах или да ги консумирате несмлени. Такива части от нара не се усвояват напълно, но и не вредят на здравето. Това дава възможност на червата да усвоят полезната фибри. Яденето на месото заедно със семките трябва да става внимателно, тъй като те са твърди и могат да надраскат лигавицата на устната кухина или да повредят зъбите.

Как да обелим нар бързо и правилно

За да не изцапате ръцете и дрехите си при почистване на нар, трябва да спазвате последователност. Първо е необходимо да измиете нара и да отрежете горната и долната му издадени части. След това внимателно направете четири разреза на кората от всяка страна на плода, така че да не засегнете семките. След това потопете нара в съд със студена вода. В такъв съд с ръце разчупете продукта по готовите разрези.

Потапянето в течност помага лесно да се отделят ципите и кората от зърната – семките просто падат на дъното на съда. След това трябва само да премахнете кората и внимателно да отцедите водата с помощта на гевгир.

Може ли да се дава нар на животни

Въпреки че нарът е полезен продукт почти за всеки човек, на животните не се препоръчва да се дава. Този плод може да предизвика нарушения в работата на храносмилателния тракт, тъй като стомахът им е чувствителен към въздействието на киселините, които се съдържат в него, да не говорим за опасността от семките. Също така плодовете от нар могат да предизвикат повръщане. Все пак организмът на някои индивиди реагира нормално на малко количество нар.

Интересни факти за нара

1. При отварянето на египетските пирамиди беше открито, че на мъртвите владетели в саркофагите поставяли нарове. В древността такива плодове се смятали за свещени. Хората смятали, че те са способни да дадат нов живот, поради тази причина такова дърво се наричало дърво на живота.
2. Сиропът от нар се нарича гренадин, той се използва в повечето алкохолни напитки като подсладител и натурален оцветител.
3. Нар със средни размери може да има диаметър около 17–18 см, при това че в него се съдържат до 700 зърна. В една от китайските провинции беше отгледан плод, който в диаметър имаше почти 50 см.
4. Наровете растат на малки дървета или храсти, които са обсипани с яркочервени цветове. От едно дърво може да се съберат до 60 кг плодове годишно.
5. Оръжието получава името „граната“ именно поради това, че то е много сходно с този плод. Семките се разпиляват точно както отломките от граната.
6. В Азербайджан дори има празник, посветен на нара. Той се отбелязва всяка година на 26 октомври. Точно през този период се пада прибирането на реколтата от нар. На този ден всички жители провеждат дегустации на различни сортове, опитват сладко от този продукт и се веселят с танци. Между другото, тази държава е единственото място, където се отглеждат всички видове нарове.
7. Практически през цялата година наровото дърво е отрупано с плодове. Това се дължи на факта, че плодовете узряват много дълго. С началото на лятото започва цъфтежът, който продължава до есента, а самите плодове узряват в рамките на 3-4 месеца.
8. За да се получи литър масло от нар, е необходимо да се преработят половин тон плодове.
9. В Армения има традиция, свързана с употребата на този продукт. Момичетата, които се омъжват, трябва да хвърлят плода срещу стената, за да разберат броя на децата. В Китай пък съществува друг обичай. Там е прието да се подаряват на сватба на младоженците картини с изображение на такъв плод. Те смятат, че нарът е символ на благосъстоянието.

Снимка на нар