Минеола: какъв плод е това и с какво е полезен

Минеола — това е хибрид на грейпфрута Дънкан и мандарината Данси. За първи път е отгледан във Флорида през 1931 г. По-късно, след Флорида, интересът към този плод се появи в ниските пустинни региони на Аризона и Калифорния. Едва след 1964 г. минеолата започна да набира популярност и в други точки на планетата. Сега тя не е толкова разпространена, колкото портокалите, мандарините и грейпфрутите, но благодарение на привлекателния си цвят, превъзходния си вкус и малкия брой костилки в плода, все пак има популярност.

Какъв плод е това

Минеола танджело (Minneola tangelo) – това е цитрусов плод, представляващ хибрид на мандарина и грейпфрут, с червеникаво-оранжева кора и портокалова плът. В народния говор плодът е получил названието „меден звънец“ заради формата си на звънец.

Хранителна стойност на 100 грама:

• Калории: 70.
• Мазнини: 1 г.
• Въглехидрати: 13 г.
• Хранителни фибри: 2 г.
• Белтъци: 1 г.
• Витамин C: 100% от дневната норма.
• Фолиева киселина: 80% от дневната норма.
• Калий: 6%.

Как изглежда

Плодът обикновено има диаметър от 7 до 9 сантиметра, закръглена или сплескана форма, както и ясно изразена издадена „шия“, която му придава форма на звънец. Кората е тънка, лъскава, яркочервено-оранжева, с грапава, текстурирана повърхност. Кората се обелва лесно, а вътре остава оранжева, мека и сочна плът. Обикновено е или без костилки, или с няколко кремави семена. Минеолата има сладко-стипчив вкус с киселинка на грейпфрут и меден аромат.

С какво се различава минеолата от портокала

Основната разлика между минеолата и портокала е, че първата е получена чрез кръстосване на мандарина и грейпфрут. Докато портокалът е чистопороден сорт от семейството на цитрусовите.

Портокалите обикновено имат кисело-сладък вкус, докато минеолата е по-сладка.

Къде расте

За отглеждането на дървото са необходими слънце и топлина. Освен това този плод не понася студени ветрове и мраз. Затова насажденията от дървета минеола се намират в Израел, Турция, Китай и, разбира се, в родината му – САЩ.

С какво е полезен плодът минеола

Плодовете на танджелото са много полезни за здравето и имат множество предимства.

1. Първо, минеолата е нискокалорична и съдържа много важни минерали и витамини. Тъй като е нискокалорична, този плод помага да се утоли гладът, без да добавя много калории. Този плод е богат на хранителни влакнини за бързо смилане на храната. Танжелото също може да изгаря мастните клетки и да намалява излишните мазнини, които се отлагат около талията.
2. Второ, минеолата съдържа калций, който укрепва костите и зъбите.
3. Плодът съдържа естествени антиоксиданти, които защитават организма от много видове инфекции. С помощта на този плод може да се укрепи имунната система. В минеолата се съдържа много витамин C, толкова много, че един плод съдържа около 100% от този витамин. Витамин C е естествен антиоксидант, който помага да се стимулира производството на левкоцити в организма и да се поддържа имунната система срещу чужди патогени и потенциални инфекции. Минеолата също помага да се предотвратят редица алергии, настинки, кашлица и дори смъртоносен рак.
4. Лошото кръвообращение в организма може да доведе до увреждане на органите. Минеолата съдържа много фолиева киселина, желязо и витамин B6, които помагат да се подобри кръвотокът, като допринасят за производството на червени кръвни клетки в организма. А те, от своя страна, помагат да се наситят органите с кислород и подобряват функционирането на кръвоносната система.
5. Минеолата може да предотврати появата на ракови клетки. В плода има флавоноиди – естествени антиоксиданти, които намаляват количеството на свободните радикали в организма и намаляват общия оксидативен стрес. Това, от своя страна, помага да се намали рискът от развитие на рак, тъй като оксидативният стрес води до клетъчна мутация. Тези антиоксиданти са важни и за защита на тялото от множество други хронични заболявания, като артрит и автоимунни заболявания.
6. Минеолата съдържа голямо количество калций и калий. А те поддържат костите и зъбите здрави, което намалява риска от поява на остеопороза и слабост на костите в цялото тяло, а също така предотвратява заболявания на венците. Също така сокът от този плод ще бъде добра профилактика срещу заболявания, свързани с костите, като артрит, от които страдат възрастните хора.

Каква вреда може да причини

Минеолата, както и всички други цитрусови плодове, може да предизвика определени усложнения за здравето. Ето страничните ефекти, които може да предизвика прекомерната употреба на този плод:

• гадене;
• киселини;
• язва;
• дразнене на стомаха;
• чувствителност на зъбите.

Как правилно се яде плодът минеола

Има няколко варианта как може да се консумира минеолата. Първият е просто да се изяде плодът, като се обели от кората. А вторият е да се добави сок или пулп от минеолата към готово ястие.

Какво може да се приготви от минеола

Например, месестата част на танжелото се съчетава отлично със салати или със салатни дресинги. Също така можете да добавите този плод в тако – мексиканско ястие. Танжелото също се съчетава добре със сорбе, украса на торта или добавяне в плодова салата. Можете да го добавите в смути, за да го направите по-здравословен. Също така минеолата с нейния ярък тръпчиво-сладък вкус и изобилие от сок е идеална за приготвяне на фрешове и коктейли.

Като цяло, минеолата може да се добавя към всяко готово ястие, където ще е подходяща цитрусова нотка. Единственият плюс на танжелото е, че то практически няма семки и няма да се налага да ги почиствате внимателно от всяка резенка.

Приложение в народната медицина

1. Предотвратяване появата на камъни в бъбреците. Проучванията показват, че ежедневната употреба на сок от цитрусови плодове, особено сок от минеола, помага да се отървете от камъни в бъбреците. Киселинността на този сок може да разгради такива камъни и да ги изведе с урината. Ако пиете чаша сок от минеола в продължение на няколко дни, много скоро ще забележите резултат.
2. Лечение на стомашно-чревния тракт. Минеолата съдържа фибри, които помагат да се справите със запек, осигурявайки гладко храносмилане и прочиствайки червата. Фибрите също помагат за намаляване на риска от сърдечни заболявания и диабет.

Минеолата е полезна за сърцето, тъй като намалява нивото на холестерола. Натрупването на холестерол в организма може да „блокира“ стените на артериите и да стесни проходите, което може да доведе до влошаване на кръвотока и в крайна сметка до сърдечни пристъпи. Затова на пациенти с хронични сърдечни заболявания се препоръчва да ядат повече минеола.

Приложение в козметологията

1. С помощта на този плод се премахват пигментни и тъмни петна по кожата. Минеолата съдържа витамин С, който е много важен за кожата. Изсушеният плод се използва като пилинг и маски, които, благодарение на витамин С, способстват за изсветляване на тъмни петна по кожата на лицето.
2. Предотвратяване появата на пъпки. Минеолата също подхожда отлично за лечение на кожата и борба с пъпките. Плодът ще премахне цялата излишна мръсотия, прах и бактерии, които могат да се натрупват по лицето поради некачествено почистване. За това също се използва изсушената кора на плода. Тя помага да се отървете от вредните шлаки и токсини и добре ще почисти кожния покров на лицето. Кората се бори с мазнотията на кожата, като по този начин намалява пъпките.
3. Изсветляване на кожата на лицето. Ако имате загоряла кожа и искате да я направите по-светла и красива, трябва редовно да използвате маска от минеола. Този плод ще премахне излишъците от тен и ще придаде на лицето красив вид. Текстурата на кожата ще се подобри, тя ще стане с няколко тона по-светла, отколкото преди.
4. С помощта на минеолата се предотвратяват признаците на стареене. Този плод също може да се бори с антивъзрастовите изменения. Под признаци на стареене се разбират тъмни петна, тъпота, пъпки и бръчки. В повечето случаи всички тези признаци се появяват поради недостатъчно овлажняване и хранене на кожата. Козметолозите отново използват маски с компоненти, които се съдържат в минеолата. Тя способства за изглаждане на бръчките и дълбоко овлажняване.
5. Премахване на черни точки. Отличен начин да се отървете от черните точки е да направите пилинг с този плод. За целта козметолозите правят паста от кората на минеолата, след това скрабират участъка на проблемната зона, а след това оставят още 15 минути като маска. Съставът прониква дълбоко под кожата и почиства запушените пори, в резултат на което повечето черни точки изчезват.

Как се използва минеолата в трихологията

1. Използване на балсами на основата на минеола. Този плод често се използва като отлични балсами за коса. Тъй като овлажняващото действие на сока от минеола се разпростира не само върху кожата на лицето, но и върху косата. Балсамите овлажняват косата, придават й блясък и подпомагат растежа.
2. Предотвратяване и лечение на пърхот. Сокът от кората на минеола отлично премахва пърхота или предотвратява появата му. Трихолозите препоръчват да втривате сока от този плод в продължение на няколко минути в кожата на главата и след това много добре да измиете косата с вода. Извършвайки тази процедура няколко дни подред, можете незабавно да забележите първия резултат.
3. Стимулиране на здравословния растеж на косата. Кората на минеолата също подпомага растежа на косата. Плодът съдържа витамин Е, който е много важен за косата. Плодът не само ще предотврати косопада, но и ще позволи на косата да стане по-гъста и по-дълга. Този плод е богат на фолиева киселина, поради което помага за укрепване на фоликулите отвътре, което намалява риска от изтъняване на гъстотата на косата.

Как да изберете и съхранявате плода

Когато купувате минеола, търсете ярко червеникаво-оранжев плод с размер на бейзболна топка или малко по-голям, с малка характерна луковица, изпъкваща в края на стъблото. Избирайте плодове, които са тежки за размера си, с мека, гъвкава кожица. Цитрусовите с твърда или корава кора понякога са по-малко сочни или „сухи“ отвътре.

Също така проверете дали минеолата няма тъмни петна по кората и плодът да ухае приятно. Пресният плод трябва да се съхранява в купата ви с плодове от една седмица до десет дни. Но при по-дълго съхранение плодът трябва да се държи в хладилника (до 3-4 седмици). Както при всички цитрусови, колкото по-пресен е плодът, толкова по-сладък и по-ярък е вкусът му, затова купувайте само това, което можете да изядете през следващите дни.

Как да отгледате минеола

1. Извадете най-едрите и здрави семена от плода на минеолата.
2. След това поставете семената в сито и изплакнете под хладна вода за една-две минути, за да отмиете остатъците от захар, които са били в месото.
3. Поставете семената в купа и ги залейте с газирана вода. Оставете ги в това състояние за 8 часа. Тази процедура ще позволи на семената да покълнат по-бързо впоследствие.
4. След това ги изложете на кърпа и ги оставете да изсъхнат.
5. Ако искате семената да дадат кълнове възможно най-скоро, можете да потъркате леко всяко семе отстрани с шкурка, което също ще ускори покълването.
6. Сега подгответе саксии за семената. За целта вземете малки саксийки, приблизително 8 сантиметра височина и 5 ширина. За всяко семе трябва да има отделна саксия.
7. Изсипете почва във всяка саксия. След това поставете всички саксии в плитък съд с вода, докато почвата стане влажна. Важно е да направите това, защото така почвата ще се напои много по-добре, отколкото ако просто я полеете отгоре с вода.
8. След като почвата се навлажни, извадете саксиите от водата.
9. Сега във всяка саксийка направете малка дупка в средата и поставете по едно семе.
10. След като сте поставили семената в саксийките, запълнете дупките обратно с почва и леко притъпчете.
11. След това покрийте всяка саксия с домакинско фолио и я поставете на топло и светло място. Но не под пряка слънчева светлина, защото иначе ще бъде твърде горещо за семената и те няма да покълнат.
12. Ежедневно проверявайте влажността на почвата. Поддържайте почвата влажна, но не мокра. За покълването на семената може да са необходими от две до осем седмици. Когато семената покълнат и се появи малко стъбълце, махнете фолиото от саксиите.
13. Когато стъбълцата се увеличат по размер и върху тях се появят поне по три листенца, тогава пресадете стъбълцата в по-големи саксии.

Снимка на минеола