Печен лук: полезни свойства и рецепти за приготвяне

Вероятно лукът се появява на нашата трапеза по-често от останалите зеленчуци. Без него е невъзможно да се приготви супа, пълноценно второ ястие от месо и риба. Лукът е задължителен компонент на повечето салати. За ползите от лютия зеленчук знаят дори децата. Но не всички възрастни знаят, че този популярен кореноплоден зеленчук си струва да се консумира не само суров, но и печен. Причината е, че при термичната обработка съставът на лука не се променя, а някои от свойствата му, напротив, се засилват. Неслучайно нашите предци са използвали широко лук, печен в руска печка, за лечение на абсцеси, анемия, треска и други болести.

В продължение на много векове лукът е оставал основно средство за лечение на настинки и практически на всички инфекции, които в миналото често са били най-разпространената причина за масова смъртност. Въпреки появата на съвременни мощни лекарства, лечебните свойства на лука, печен във фурна, често се използват в домашното лечение. Привържениците на натуралното хранене включват такъв лук в рациона си, добавяйки го към различни ястия или използвайки го като самостоятелна закуска. С една дума, печените глави кромид лук дори в нашето стремително време все още стоят като добър страж на защитата на човешкото здраве. За да разберете как този пикантен зеленчук успява в продължение на столетия да остава актуален, нека се запознаем със състава му, свойствата му и лечебните му възможности.

Състав и калоричност

Ако нашите предци са се ръководили от натрупания през вековете опит, съвременните хора разчитат повече на научно обосновани доказателства за полезността на даден продукт. Днес съставът на печения лук е добре проучен. Той практически не се различава от съдържанието на компоненти, което присъства в пресния продукт. В печения зеленчук има следните активни вещества:

1. Аскорбинова киселина. В научната терминология това полезно вещество се обозначава като витамин С. Делът му в състава на печения лук е най-значителен. Този компонент укрепва имунните сили на организма и притежава антибактериални свойства.
2. Витамин А – ретинолът регулира синтеза на необходимите белтъци, ускорява регенерацията на тъканите и поддържа нормалното протичане на окислителните и възстановителните процеси. Този компонент влияе положително върху състоянието на дермата.
3. Комплексът от витамини от група В, както е известно, осигурява нормалното функциониране на нервната и сърдечно-съдовата система, участвайки в енергийния обмен.

В печения лук минералите са представени в богат състав:

1. Кобалтът почиства съдовете от холестерол, повишава нивото на хемоглобина, влияе положително на сърдечния ритъм. В една средно запечена глава лук се съдържа половината от дневната порция, необходима на човека за нормално самочувствие.
2. Медта е активен участник в процеса на кръвообразуване. Този компонент също отговаря за синтеза на меланин, защитава кожните покриви от негативното влияние на външните фактори.
3. Манганът притежава антиоксидантни свойства. Той почиства тъканите на организма от токсини и неутрализира действието на свободните радикали. Елементът способства за по-доброто усвояване на калция, укрепва костния скелет и хрущялите на ставите.
4. Желязото транспортира кислород до тъканите, участва в кръвообразуването. Благодарение на тези функции се предотвратява развитието на анемия.
5. Калият е необходим за нормалната работа на миокарда – сърдечния мускул. Този елемент също подобрява клетъчния метаболизъм и помага да се поддържа нормален воден баланс в тъканите, като предотвратява развитието на отоци.
6. Йодът е необходим за нормалната работа на ендокринната и имунната система.
7. Никелът също поддържа нормалния състав на кръвта, активизира действието на инсулина, влияе положително на състоянието на хормоналния фон.

Освен изброените компоненти, в състава на печения лук се съдържат флавоноиди, много фибри, фолиева и кехлибарена киселина. А етеричните екстракти, с които е богат пресният продукт, при топлинна обработка се изпаряват. Поради тази причина печеният зеленчук не горчи и губи резкия специфичен аромат. Отделно трябва да се спомене за присъствието в състава на вещество като кверцетин, което забавя процесите на стареене. Концентрирано е това вещество в люспите на лука. Затова печеният лук е полезно да се консумира заедно с външната обвивка.

Калоричност
Лукът във всякакъв вид кулинарна обработка спада към нискокалоричните хранителни продукти. Енергийната стойност на 100-грамова порция от пикантния зеленчук след запичане във фурна е едва 36 ккал. Вярно е, че делът на въглехидратите е около 10% от състава.

С какво е полезен печеният лук

Обща полза

Наситеният биохимичен състав на пикантния зеленчук в запечен вид като цяло се отразява благоприятно на състоянието на здравето. По принцип това е надежден източник на хранене за организма. Но освен общия оздравителен ефект, печеният лук притежава набор от лечебни свойства, което повишава неговата стойност. В списъка на неговите терапевтични свойства са:

• антиоксидантно;
• противовъзпалително;
• ранозаздравяващо;
• общоукрепващо;
• подмладяващо;
• успокояващо;
• обезболяващо;
• кръвообразуващо;
• антибактериално;
• отхрачващо;
• регенериращо.

Разбира се, такова количество полезни свойства, каквото е концентрирано в една глава лук, запечена във фурна или приготвена по друг кулинарен начин, задължително трябва да се използва дори от напълно здрави хора. Нека разберем с какво е полезен пикантният продукт за отделни групи от населението.

За жени

За женската част от населението зеленчукът е крайно необходим на всяка възраст. Този универсален продукт стимулира мозъчната дейност, защитава организма от простуда и грип, помага да се регулира нивото на артериалното налягане. Освен профилактичното действие, печеният лук е полезен при гинекологични патологии.

1. При ерозия на шийката на матката може да се използва в комбинация с мед за приготвяне на вагинални супозитории. Такъв вариант като помощно средство за лечение се прилага при миома на матката. След 2–3 месеца на такава специфична терапия ще се забележи положителен ефект: увредените тъкани ще започнат да се възстановяват, а признаците на възпаление ще изчезнат безследно.
2. При кистозни образувания на яйчниците народните лечители предлагат следния начин на лечение: главата на печен лук се накисва в мед за 8 часа, след което се смила до каша. От луково-медената смес се правят тампони, които в продължение на 10 дни трябва да се въвеждат във влагалището преди сън.
3. От ендометриоза ще помогне да се излекува смес от настърган лук, чесън и мед. Методът е аналогичен на предишните. Курс на лечение – 10 дни.
4. Списъкът на полезните свойства на печения лук ще бъде непълен, ако не се споменат неговите подмладяващи способности. Домашните козметични процедури с неговото приложение ще укрепят ноктите и ще върнат здрав блясък на косите. Това е особено полезно за жените в периода на менопауза, когато организмът страда от недостиг на калий, магнезий и други елементи, необходими за поддържане на красотата.
5. Ако редовно се консумира печен лук, той ще помогне да се нормализира сънят, а също така ще свали негативното влияние на стреса.

Безспорно, лукът в печен вид е много полезен продукт за женското здраве. Но преди приложението му като лечебно средство все пак си струва да се консултирате с лекар. Това ще помогне правилно да се състави програмата на помощната терапия и да се определи адекватна дозировка.

За мъже

В древността лука наричали «мускус на бедняците», тъй като този продукт се радвал на особена популярност сред простолюдините. За сметка на това, както твърдели лекарите от онова време, този лют продукт връщал мъжката сила дори на старците. Лукът тогава се ядял в големи количества: по-често го използвали в свеж вид, а нерядко го пекли във фурна заедно с други зеленчуци. Подобна закуска помагала на селяните да понасят тежестите на бита, но дори след тежка работа мъжът бил в състояние редовно да изпълнява брачните си задължения. При това, както знаем, в стари времена семействата били многодетни, тоест репродуктивната система на мъжете и жените работела без прекъсване. По-късно учените установили, че печеният лук е полезен за мъжете със следните действия:

1. Стимулира производството на тестостерон – хормона, от който зависят сексуалните способности на мъжете.
2. В печен вид е отлично профилактично средство срещу рак на простатната жлеза.
3. Почиства съдовете от холестерол, а също така разширява техния просвет, което значително намалява риска от развитие на инсулти и инфаркти.
4. Благодарение на противовъзпалителните си свойства е полезен при възпалителни процеси на пикочно-половата система.
5. Способен е да ускори кръвотока, като осигурява добра потентност.

На мъжете може да се препоръча да ядат печен лук с мед. Подобна подправка ще бъде отлично допълнение към месни ястия и сирене. Най-добре е да се консумира такава закуска на вечеря малко преди полов акт.

Важно! Самият печен лук не е стимулатор на ерекцията, но консумацията му нормализира метаболитните процеси и ускорява кръвотока, т.е. оказва общо тонизиращо въздействие върху мъжкия организъм.

По време на бременност

Въпреки че за бременните много храни са в забранения списък, това не се отнася за лука. Особено полезен е печеният лук за бъдещите майки, защото една средна глава от зеленчука може да осигури на женския организъм двойна порция от необходимите минерални елементи и витаминни добавки. А съдържанието на фолиева киселина в пикантния продукт засилва репродуктивните способности. Недостигът на това вещество може да доведе до сериозни аномалии в развитието на плода. Не бива да забравяме, че печеният лук е естествен имуномодулатор. По време на бременност присъствието му в хранителния режим ще осигури на майката и бъдещото дете надеждна защита от вирусни инфекции и настинки. С помощта на запечения лук може да се борим с анемията, той ще стане надежден доставчик на материал за растежа и развитието на костната система на плода. С една дума, ползата от печения лук за бъдещите майки е доказан факт.

Вярно е, че в късните срокове не бива да се увличаме много от пикантния зеленчук, но в ранните месеци на бременността той ще бъде много полезен, особено през пролетта.

По време на кърмене

Ако пресният лук поради специфичния си аромат не може да се добавя в храната на кърмачката, то печеният зеленчук е лишен от такъв неприятен признак. А всъщност жената след раждане се нуждае от възстановяване на силите и подкрепа с витаминни добавки. Полезният зеленчук след краткотрайна термична обработка може да помогне на кърмачките със следните свойства:

1. Стимулира отделянето на храносмилателни секрети, което ускорява процеса на смилане на храната.
2. Повишава моториката на червата, а тази способност освобождава от запек, който често се превръща в сериозен проблем през първите месеци след раждането.
3. Благодарение на фитонцидите – естествените антибиотици, които влизат в състава на градинската подправка, пречиства организма от патогенни бактерии и вируси.
4. Повишава лактацията, което е много важно при недостиг на кърма.

Струва си да си припомним за целебните възможности на запечения зеленчук.

Така компресите с неговото участие в съчетание с морков и кисело мляко ще помогнат при мастит. Ако се настържи лукова глава, която е била във фурната в продължение на 5 минути, а след това се смеси с мед, такъв състав може да се прилага върху възпалени хемороидални възли.

Запеченият лук ще обогати хранителния режим на кърмачките, ако няма противопоказания за употребата на продукта. Но ако при жената се появят алергични проявления, или при бебето след промени в майчиния хранителен режим се забележи подуване на коремчето и диария, ще се наложи да се премахне ценният продукт от менюто.

За деца

На децата в ранна възраст лук не се добавя в храната. Едва след една година подправката може да се дава във варен или печен вид на малки порции. Тъй като този начин на приготвяне запазва всички полезни вещества, печеният лук ще осигури на растящия организъм витамини и минерали, ще го защити от патогенни микроорганизми и паразити, ще помогне за укрепване на имунната система. Печеният лук е богат на фибри, което е важно за нормалното храносмилане на детето и редовното изхождане. Най-добре е да го добавяте в супи, зеленчукови пюрета.

Пикантният зеленчук се използва широко в домашното лечение на простуда, бронхит. Но не всички малки пациенти приемат с готовност такова лекарство вътрешно. Няколко полезни съвета ще помогнат да се премахне този проблем от дневния ред:

1. Печеният лук трябва да се дава след хранене.
2. Трябва да се пие с вода или с мляко.
3. При кашлица за омекотяване на вкуса лукът трябва да се комбинира с мед или мляко.
4. За децата е най-добре да се пече бял или червен сорт.

При отслабване

Ниската калоричност в съчетание с набор от полезни вещества правят печения лук идеален продукт за отслабване. И в това отношение човек, който иска да върне стройни форми на фигурата си, може да действа без ограничения. Печеният лук може да се яде в чист вид, да се добавя към салати, първи ястия. Дори стотиграмова порция от зеленчука ще покрие четвърт от дневната нужда на организма от хранителни влакна, т.е. фибри. Такава добавка ще ускори метаболизма, ще осигури извеждане на токсините от организма, ще укрепи костите, ще регулира нивото на захар и кръвно налягане. Но има едно съществено „но“ – печеният лук при отслабване трябва да се яде без подправки и сосове.

Печеният лук в медицината

Лечението с печени луковици се практикувало широко в Русия в древни времена. Много уникални рецепти са ни останали от тях в наследство. Официалната медицина като цяло се отнася положително към подобни методи на лечение, ако се използват като допълнение към основния комплекс от терапия. Но понякога само чрез използване на печения зеленчук успяваме да се отървем от такива неприятни проблеми като мазоли и ожулвания. Нека изброим при какви патологии ще бъде полезен такъв лук:

• анемия;
• дерматити и други кожни заболявания;
• отслабен имунитет;
• бавно заздравяващи рани;
• фурункулоза;
• простудии;
• нарушения на сърдечния ритъм;
• бронхити, ларингити;
• зъбен кариес;
• храносмилателни разстройства;
• заболявания на пикочо-половата система;
• риск от развитие на атеросклероза;
• проблеми с кръвосъсирването;
• хемороиди;
• мигрени;
• гелминтози.

Това е само част от патологичните състояния, при които не само може, но и трябва да се използват лечебните свойства на пикантния зеленчук в печен вид.

Включването в диетата на такава добавка ще помогне за нормализиране на кръвното налягане и за възстановяване на хора, претърпели операция или тежко заболяване.

Накратко ще опишем за какво е полезен печеният зеленчук при различни патологии.

При захарен диабет

Способността на печения кореноплод да регулира нивото на глюкоза е доказана отдавна. Затова ендокринолозите настоятелно препоръчват да го включват в диетата на диабетици. При това трябва да се яде редовно, а не от време на време. Само при изпълнение на това условие може да се очаква положителна динамика в състоянието на болния.

Показателите на кръвната захар успяват да се доближат до нормалните стойности благодарение на съдържащото се в полезния зеленчук вещество гликонин, което намалява необходимостта от прилагане на инсулин. Сярата стимулира клетъчните рецептори, а йодът нормализира функциите на щитовидната жлеза.

Диабетиците трябва да консумират ежедневно зеленчука, престоял във фурната. Достатъчно е да изяждат по една малка глава лук, за да се подобрят резултатите от лабораторните тестове. Полезен за диабетиците е настойката от печен лук. Приготвянето на препарата е лесно:

1. Смилайте печената луковица.
2. Залейте получената кашица изцяло с преварена вода.
3. Оставете да се настои точно едно денонощие в хладилника.

Пийте настойката преди ядене по 1/3 чаша на прием. Към напитката трябва да добавите няколко капки винен оцет.

При панкреатит

Диетата при остър панкреатит не допуска присъствието в храната на продукти, които дразнят панкреаса. Но в периода на устойчива ремисия печеният лук може да се приема на малки порции. Разбира се, такова намерение задължително трябва да бъде одобрено от лекар.

При гастрит

Гастроентеролозите не одобряват консумацията на суровия зеленчук от пациенти с язва и гастрит, тъй като той дразни лигавиците на стомаха и червата, което може да предизвика появата на язви. Но в печен вид пикантният зеленчук може да се включва по-рядко в хранителния режим. Тъй като организмът на болния човек изпитва недостиг на полезни вещества, печеният лук ще стане източник на необходимите за поддържане на здравето компоненти.

При подагра

Лечебните свойства на печения лук могат да изиграят ключова роля при лечението на подагра. Тъй като при тази патология пуриновата обмяна се нарушава, в резултат на което пикочната киселина се натрупва под формата на кристали в ставите, печеният лук ще помогне да се нормализират обменните процеси. Освен това продуктът се отличава с мощен антиоксидантен ефект. Приложението му като народно средство ще изведе от организма вредните продукти, а също ще намали болезнените усещания. Разбира се, положителен резултат от домашната терапия може да се постигне само при условие че се спазват препоръчаните в рецептата дозировка и схема на приложение.

Методи на народната терапия:

1. За вътрешно приложение е подходяща настойка от печена луковица, която трябва да се приема при подагра по една трета чаша на празен стомах в продължение на 15–20 дни.
2. Добре помагат при това заболяване компресите от лучена кашица.

Разбира се, такъв полезен зеленчук трябва задължително да се консумира, за да се насити организмът с витаминни и минерални добавки.

При кашлица

Луковата терапия е много популярна при настинка и кашлица. Имайки предвид, че в печен вид зеленчукът се отличава от суровия с по-меко действие, такова лечение е подходящо за деца и бременни жени. Особено ефективен е печеният лук при интензивна кашлица, която е придружена от силни болки в гръдния кош. За практическо приложение представяме две прости рецепти:

1. След двадесетминутен престой във фурната главата лук се претрива, смесва се с 50 г омекнато масло и същото количество мед. Сместа се разбърква добре, поставя се в подходящ съд. На децата тази паста може да се дава по 1 ч.л. след основните хранения, а за възрастни пациенти единичната доза е 1 с.л.
2. Лукът се нарязва, след това с него се пълни бутилка и се запечатва. Отгоре съдът се намазва с тесто, а след това се поставя в предварително загрята фурна. Когато запушалката от тесто се опече, може да се извади „лекарството“ против кашлица от фурната. Сокът, образуван при този начин на печене, може да се приема вътрешно след хранене до 4 пъти на ден.

При хемороиди

Веднага трябва да признаем, че най-много рецепти на базата на лук са за хемороиди. Комплексното въздействие на печения зеленчук при това заболяване е толкова ефективно, че лекарите отказват да вярват в подобни чудеса. Предлагаме няколко от най-мощните по терапевтичен ефект рецепти:

1. При липса на кръвотечение от хемороидални възли трябва два пъти на ден да се прилага върху деликатното място половинка от топла печена глава лук. Натуралният компрес се държи поне 20 минути, затова по време на процедурата е по-добре да се легне. Курсът на такава терапия е 14 дни.
2. Паралелно с външните процедури трябва ежедневно да се изяжда по половинка печен кореноплод. Консумацията на полезния продукт локализира огнищата на възпаление в червата, премахва болките в аналната област, освобождава от запек.

При фурункули

Причинител на фурункулозата най-често е стафилококът. Той се отличава с устойчивост към агресивни средства, но срещу луковото влияние не може да се защити. Елементът, изпълнен с гнойно съдържание, на всяка част от кожата бързо ще се разреши, ако се приложи следният начин на лечение:

1. Две части каша, получена от печена глава лук, се смесват с една част сапун за пране, настърган на обикновено ренде.
2. Получената смес се прилага върху проблемния участък, отгоре се покрива с чиста салфетка и се закрепва с лейкопласт.
3. След няколко часа превръзката се сменя.

Против кашлица

Антибактериалните свойства на печения лук премахват възпалението на дихателните пътища при пневмония и бронхит. Особено добре помага при кашлица сместа от топла лукова каша с масло. И двете съставки трябва да се вземат в равни пропорции. Получената паста се приема по 1 ч.л. Още един екзотичен метод на лечение: една глава лук и няколко скилидки чесън трябва за 5 минути да се поставят в загрята фурна, след което подправките се превръщат в хомогенна каша. Тази смес се нанася върху парче плат и се прилага върху гръдния кош, като се избягва областта на сърцето. Луково-чесновият компрес се държи 15–20 минути.

При ечемик

Ако се появят първите признаци на ечемик на окото, трябва незабавно да се включи фурната, за да се опече в нея глава лук. Средството против ечемик е просто, но ефективно: половинка или резен от зеленчука трябва да се приложи върху окото и да се държи 20 минути. Тази процедура е желателно да се извършва по-често за ускоряване на узряването на гнойника.

Дозировката на «луковия» препарат зависи от характера на заболяването и възрастта на пациента. За лечение на деца трябва да се подбират само безопасни варианти, а най-добре е да се консултирате с педиатър. Обикновено положителният резултат от външното приложение на печен лук се забелязва почти веднага, а терапията с вътрешни препарати дава резултат едва след седмица.

Вреди и противопоказания

Огромният спектър от полезни действия, за съжаление, не изключва наличието на противопоказания. Това свойство е характерно за всякакви лекарствени форми, включително средствата на народното лечение с печен лук. Зеленчукът е забранено да се употребява при следните патологични състояния:

• остър панкреатит;
• индивидуална непоносимост към продукта;
• обостряне на язвена болест.

Безконтролната употреба на продукта в храната може да стане причина за такива нежелани реакции, като:

• гадене;
• раздразнителност;
• повишаване на кръвното налягане;
• промени в настроението;
• повишаване на киселинността на стомашния сок.

При рационално използване на такъв полезен продукт подобренията в състоянието на здравето ще бъдат забележими почти веднага.

Как да изпечете лук: рецепти

За да може печеният лук максимално да покаже своите лечебни качества, той трябва да бъде изпечен правилно. За тази цел еднакво подходящи са обикновена фурна, микровълнова печка или мултикукер. Преди да пристъпите към изпълнението на задачата, е необходимо да подберете «правилните» луковици. На такива характеристики отговарят кореноплодни зеленчуци със среден размер, тъй като те имат хармонично балансиран състав.

Как да избираме и приготвяме лук:

1. Луковиците за печене трябва да бъдат без повреди и плътни на допир, без никакви странични миризми.
2. Разбира се, в идеалния случай е да се приготвя лук, отгледан в собствената ви градина, тъй като това гарантира защита от пестициди.
3. Подготовката на продукта включва почистване на кореноплода от мръсотия, обработка с вода и сушене.
4. Лук с люспите се пече във фолио за 15–20 минути при температура 180–200°C.
5. Когато зеленчукът стане златист и прозрачен, извадете го от фурната.

Сега да разгледаме начините за печене на глави лук с използване на различни домакински уреди.

Във фурна

За използване като лечебно средство лукът трябва да се изпече във фурната по класическия метод, тоест заедно с люспите, увит във фолио. За консумация е по-добре да се добави зехтин. Продуктът ще стане вкусен, ако лукът се раздели на четири части, леко се посоли, а след това се напръска с олио. Отгоре нарязаният лук се покрива с лист фолио. Време за приготвяне – 30 минути.

Съществува и експресен метод за печене на зеленчука. Обелената луковица трябва да се разреже наполовина. Тавата се покрива с лист пергамент, върху който се поставя лукът с разреза надолу. Пече се 7 минути при температурен режим 170°C.

В микровълнова фурна

Целият процес на печене на лук в микровълнова фурна ще отнеме приблизително 15 минути. Такъв начин на приготвяне на зеленчука е подходящ за болни от диабет. За да се подобри безвкусният вкус, можете леко да посолите лука, а след това да го напръскате с произволно растително масло.

Как се готви:

1. Средната глава лук се обелва, старателно се измива под вода, разрязва се на две части.
2. В съда на микровълновата фурна се поставя нарязаният зеленчук, добавя се 150 мл зеленчуков бульон.
3. Включете уреда в режим на максимална мощност.
4. Печете 20 минути.

Готовността се определя по цвета на продукта: ако е златист, лучената закуска е готова за консумация.

В мултикукър

Такъв начин на приготвяне също е по-подходящ за гастрономически нужди. Печеният в мултикукър лук може да се включва в диетата при различни заболявания или да се използва за корекция на телесното тегло. Това е най-простият начин, но изисква повече време.

Алгоритъм на действие:

1. Обелете няколко глави лук, нарежете на половинки или на пластини.
2. В съда на уреда първо добавете няколко капки растително масло, а след това поставете нарязаните зеленчуци.
3. Включете режим „Печене“.
4. След половин час лучената закуска ще бъде готова.

Интересни факти за кромид лука

1. Смята се, че лукът е първата култура, която човекът започва да отглежда. Възрастта му е около 7 хиляди години. Археологическите разкопки на територията на Русия позволяват да се прецени, че тук лукът е започнал да се култивира преди около хиляда години.
2. Днес в света има над 400 сорта на този зеленчук.
3. Освен хранителна стойност, лукът притежава способността да привлича богатство. Поне така смятат магьосниците и езотериците.
4. Лукът не само спасява от различни болести, но е незаменим помощник в бита: със сока му може да се почиства мазнина от котлона, той отблъсква насекоми. Вярно е, че и кучетата се страхуват от него.
5. При провеждането на първите Олимпийски игри този зеленчук е бил използван като допинг за усилване на възможностите на атлетите.
6. По време на войните лукът е използван като антисептик за обработка на рани.
7. Имало е времена, когато този зеленчук е служил като най-разпространената валута.
8. И накрая полезен съвет: ако през зимата краката ви са силно измръзнали, просто ги покрийте с нарязани лучени кръгчета. Този прост начин ще засили притока на кръв и краката бързо ще се стоплят.

В заключение остава да добавим, че редовното присъствие на печен лук в диетата ще помогне не само за укрепване на здравето, но и за решаване на много стари проблеми. Практически абсолютната безопасност на този ценен продукт позволява да се използва за хранене на деца, възрастни хора и бременни жени.

Снимка на печен лук