Как да определим, че мандарината се е развалила? Основни признаци
Мандаринът — любим плод на мнозина, който освен вкусовите си качества притежава множество полезни свойства. Редовната консумация на цитрусови допринася за: извеждане на токсините от организма, подобряване състоянието на зъбите, повишаване здравината на кръвоносните капиляри. Но за да ни носят мандарините само полза, трябва да проучим условията за тяхното съхранение.
Признаци на развалена мандарина
Преди да опитате плода, уверете се, че той не притежава следните признаци:
- Много мека кора, която практически без усилие се отделя от мандарината.
- Мястото, където плодът е бил откъснат от дървото, твърдо и потъмняло.
- По повърхността на обелената мандарина се забелязват кафяви петна.
- Увехнали и тъмни листа (при наличие на стъбло).
- Бели петна по кората (този признак показва, че мандарините са били обработени с етилен и никаква полза от консумацията на тези плодове няма да има).
- Вътре плодът е твърде мек и воднист.
Ако забележите поне един от тези признаци, мандарината е развалена и е забранено да се консумира!
Как да съхраняваме мандарини, за да не се развалят
За да не се развалят плодовете, трябва да се спазват определени правила, чрез които полезните свойства на мандарините ще се запазят.
В хладилник
В хладилник мандарините могат да се съхраняват около месец. Те трябва да лежат в контейнер или кутия за плодове. Не трябва да се поставят в затворен плик, тъй като в този случай няма да постъпва въздух към тях, а поради това ще започне процес на загниване.
В изба или мазе
При съхранение в изба срокът на годност на цитрусовите е 3-4 месеца. Мандарините трябва да лежат в картонени кутии върху палети, като при това не трябва да се поставят до други плодове и зеленчуци. За постигане на най-благоприятни условия се препоръчва да се увият мандарините в тишю хартия.
На балкон или лоджия
На балкон и в изба мандарините се съхраняват почти по същия начин, но трябва да се помни, че балконът трябва да бъде достатъчно изолиран (температура 1-2°C), а също така трябва периодично да се проветрява, за да не се допусне прекомерно повишаване на влажността.
При стайна температура
При стайна температура не се препоръчва да се съхраняват мандарини, тъй като при такива условия срокът им на съхранение ще бъде не повече от 7 дни. При това влажността на въздуха в помещението не трябва да надвишава 80%.
При спазване на тези условия на съхранение, мандарините ще запазят вкуса си за дълго време, а най-важното — ползата.
«Важно: цялата информация на сайта е предоставена единствено с информационна цел. Преди да приложите някои от препоръките, се консултирайте с профилен специалист. Нито редакцията, нито авторите носят отговорност за каквато и да е вреда, причинена от материалите.»
