Кои плодове можете да ядете вечер?

В съвременния свят с неговите високи скорости и луд ритъм на живот рядко се намира достатъчно време за организиране на правилно хранене. Независимо от това, ако спазвате определени правила, ще успеете да стабилизирате работата на храносмилателната система и да сведете до минимум вредата от бързите закуски. Например, струва си да се замислите дали всички плодове са еднакво полезни и кои от тях е по-добре да се ядат през първата половина на деня, а кои през втората. Съществува цял списък на това, с какво не бива да се наслаждавате през нощта.

Малки плодови тайни

Плодовете априори се смятат за полезни. Но някои от тях създават така наречения „капан на апетита“. Например, изядената ябълка, в която има достатъчно фруктоза, дава илюзия за ситост, за да усили глада след кратко време, подтиквайки ви да търсите по-калорични източници на храна. Не е желателно да се увличате с плодове в случай, че имате хронични проблеми в работата на сърцето или кръвоносните съдове, обострения на заболявания на стомашно-чревния тракт, всичко е добре с мярка. Ако погледнете общата полза, то си струва да обърнете внимание на такива показатели като ГИ, калорийност, ниво на усвояемост, количество груби влакна.

За да получите максимална полза от всички плодове, е необходимо:

• да не смесвате плодовете с други продукти, да ги ядете отделно като самостоятелно хранене;
• да давате предпочитание на пресни видове или прясно изцедени сокове;
• да избирате местна продукция;
• да следите за съответствието на плодовете и горските плодове със сезона.

При спазване на тези прости правила, плодовото меню ще бъде максимално полезно, ще ускори процеса на загуба на излишно тегло и няма да създаде проблеми с храносмилането.

Тънкости на вечерната трапеза

Не предизвиква спор твърдението, че плодовата салата вечер е по-полезна от месна котлета. Но и в този случай има някои тънкости при избора на видовете плодове. Не бива след 18 часа да избирате банани, грозде, дини, пъпеши. Тези продукти имат диуретичен ефект, голямо съдържание на природни захари и вода, което провокира тежест в стомаха и често посещение на тоалетна, което ще попречи да се наспите добре. От друга страна, тяхното незначително присъствие в плодовите миксове е напълно допустимо, само ако не са основните съставки.

За да бъде ползата по-голяма, диетолозите препоръчват да нарежете избраните плодове на тънки резени, да ядете бавно, като дъвчете старателно и се наслаждавате на вкуса.

Кои плодове е по-полезно да ядете вечер?

Сред многообразието от местни и екзотични плодове има безспорни лидери за вечерна закуска.

1. Ябълки от кисело-сладки сортове. Те утоляват прекрасно жаждата и глада. Да, чувството на ситост от такава закуска бързо преминава, но пък сънят ще бъде спокоен, а стомахът – свободен от тежка храна.
2. Манго се счита за уникален плод, има ниска калоричност, наситен вкус и прекрасни показатели за здравето. Малка порция от плода, нарязан на тънки резени, намалява нивата на холестерола, оказва леко слабително действие, ускорява метаболизма независимо от нивото на физическа активност, което е особено ценно вечер, когато човек иска просто да се отпусне и да се наслади на вкусно ястие.
3. Кивито почти няма противопоказания. Свежият му леко кисел вкус утолява глада и жаждата, наличието на специално вещество, L-карнитин, ускорява обмяната на веществата, помага за извеждането на излишната вода и премахване на отоците, което спомага за намаляване на телесното тегло и прави програмата за корекция на теглото по-резултатна.
4. Грейпфрутът ще бъде отлична алтернатива на обилната вечеря. Той ускорява обмяната на веществата, освежава, утолява глада. Но, както и другите цитрусови, не се консумира вечер при повишена киселинност.
5. Сливите. При множество сортове може да се наслаждавате няколко дни подред без риск от пресищане. Те се усвояват бързо, леко разхлабват, така че сутрин няма да има проблеми с изхождането, не предизвикват повишено газообразуване. Съчетават се добре с други плодове и екзотични плодове.

Полезни рецепти

Може да се ядат плодове поотделно, да се правят цветни и вкусни резени, коктейли или салати. Важно е да се следи плодовете да са с нужното ниво на зрялост, без нитрати, за предпочитане местни и да не предизвикват алергии.

Витаминен коктейл преди лягане

На чаша обезмаслено мляко се взема 1/2 част от узрял банан, 50 мл прясно изцеден морковен сок и половин чаена лъжичка акациев мед. Сместа се разбива в блендер и се изпива веднага след приготвянето.

Бяла нощ

Салатата има множество почитатели, приготвя се в чаша. Вземат се по 120 г натурално кисело мляко и грозде, към тях се добавя пасиран узрял банан и 70 г зърна от нар. Съставките внимателно се нареждат в чаша на слоеве, заливат се отгоре с кисело мляко. Желателно е да се наслаждавате на такова ястие не по-късно от шест часа вечерта.

Портокалов микс

Плодовата салата, невероятна на вкус и аромат, е оригинална с това, че порциите съответстват на половин портокал. Вътрешната му част отива в сместа, а кората се използва като салатна кошничка. Компоненти:

• киви;
• по половин портокал и банан;
• кисело-сладка ябълка със среден размер;
• слива.

Плодовете се обелват, нарязват се на малки кубчета, смесват се и се подреждат в кошничките, изрязани от портокалова кора.

Малко въображение — и оригиналната вечерна плодова закуска, пълна с витамини, микроелементи и добро настроение, е готова.