Колко време да варите гриса и как да разберете, че е готов?

Вероятно няма човек, който да не е ял поне веднъж в живота си грисова каша. В класическия рецепт тя се вари на мляко. Но при диета, за да намалите калориите, можете да я приготвите на вода. За вкус към нея се добавят захар, плодове, ядки, сладко или конфитюр.

Колко време трябва да варите гриса

Приготвянето на грисова каша не е сложно. Най-важното е да се постигне тя да бъде без бучки. Ако нямате голям опит в приготвянето, по-добре е да изсипете гриса в гореща, но не вряща течност. При това трябва постоянно да бъркате съдържанието.

1. От момента на добавяне на гриса в тенджерата го варят 6–7 минути. След това изключват огъня, затварят съда с капак и го оставят да престои около 10 минути.
2. Грисът, произведен от меки зърнени сортове, се готви по-бързо. Достатъчни са две-три минути от момента на завиране на кашата, за да се свари. На опаковките с такъв грис се поставя знак «М».
3. Технологията на приготвяне на грисова каша в мултикукър се различава от обичайната. В купата веднага изсипват гриса и наливат мляко. На режим «млечна каша» настройват таймера на 15 минути.

Как да разберете, че грисът е сварен

Няма да можете да определите визуално, че кашата е сварена. Затова трябва да се ориентирате по времето за готвене. След като тенджерата е свалена от огъня, грисът продължава да попива течността още известно време. Кашата става по-гъста.