Чай с мелиса: полезни свойства и противопоказания

Ароматният чай с мелиса се харесва на мнозина заради приятния си вкус и финия аромат. Пият го горещ и охладен, добавят в него захар или мед, съчетават го с букети от други билки – и винаги се проявява нежно и деликатно. Но не всички се замислят за лечебните свойства на такава напитка. Нека разгледаме по-подробно с какво е полезен чаят с мелиса, може ли да навреди и как трябва да се пие по различни рецепти.

Състав и калоричност

Чай с мелиса се отличава със своята универсалност – ароматът на мента в напитката се съчетава с много други компоненти и отлично „солира“. Напитката може да се приготвя по различни начини:

• чиста запарка от листата и цветовете на растението;
• чай с добавки от други фитокомпоненти;
• напитка на основата на зелен, бял или дори черен чай;
• с добавяне на захар, мед, сироп или сладко;
• с кардамон, джинджифил, канела;
• с лимон и други цитрусови плодове;
• с мляко или сметана.

Всички тези компоненти влияят не само на действието на чая, но и на калоричността му. Самата мелиса оказва незначително влияние върху енергийната стойност на продукта. Във всяка лъжица захар има 20–25 ккал, в меда – около 26 ккал; ако добавите към чая с мелиса 10–20 мл мляко, това е още 5–15 ккал, малко сметана – 15–20 ккал. Подправките няма да повлияят значително на калоричността. Общо една чаша чай с мелиса може да съдържа от 0 до 60–80 ккал. Обикновено този чай е лек и приятен, безопасен дори при диети.

Що се отнася до полезния състав на мелиса, трябва да разгледаме компонентите ѝ. Растението съдържа комплекс от минерали, витамини, етерично масло, дъбилни вещества, фитонциди, танини, флавоноиди, органични киселини. Чаят има фин аромат на мента с лека киселинност; точно затова растението се нарича лимонена мента. Този ефект се дължи на характерното масло в състава ѝ. Етеричното масло от мелиса е полезно за организма, затова чаят може да се запарва не само от свежи или сушени листа на растението, но и да му се добави капка масло – в напитки, десерти, сладка – или да се използва в домашна ароматерапия.

Сушените листа са не по-малко полезни при запарване, затова не е задължително да търсите пресни връзки от растението. Достатъчно е да си купите смес дори от преди половин година и да се насладите на отлична напитка.

Интересен факт: смес от масла на мелиса с лимон помага да се премахне неприятната миризма. За да измиете съдовете от миризма на риба, оцет или мазнина, достатъчно е да ги изплакнете в разтвор с добавени ароматни етерични масла. Също така кората и клонките на мелиса, разположени из дома, ще помогнат да се отървете от застояла или друга неприятна миризма.

С какво е полезен чаят с мелиса

Обща полза

Удивителен факт за маточината – тя е практически безвредна. Разбира се, не бива да прекалявате с употребата ѝ, но можете спокойно да се отпускате редовно с чаша от такава напитка вечер.

Основното свойство на маточината е успокоителното действие:

1. Тя охлажда, премахва раздразнението, оказва противовъзпалително и антибактериално действие.
2. Премахва болки и спазми, оказва противоповръщащ ефект.
3. Нормализира храносмилането, подпомага пречистването на организма, изравнява pH-баланса, извежда задържаната течност.
4. Забележимо понижава налягането, помага при хипертония и аритмия, нормализира състоянието на кръвоносните съдове.
5. Успокоява нервите, помага за преодоляване на стреса, отпускане, премахване на емоционалното напрежение и тревожността.

Освен това, запарката от маточина помага в борбата с гъбичките, подобрява състоянието на кожата, запазва младостта и пречиства състава на кръвта. Използва се при простудни заболявания за премахване на вирусите и укрепване на имунитета, при отравяния за извеждане на токсините, сваляне на температура и раздразнение, премахване на гадене и болки в тялото. След дълга тежка работа в градината, във фитнеса, в завода, именно тази напитка ще помогне да отпуснете тялото и душата и да си починете пълноценно.

При различни особености на организма растението помага по свой начин, затова чай с маточина може да се запарва за цялото семейство.

За жени

Нежният пол цени напитките с маточина преди всичко заради лекото им седативно действие. Чаят ще помогне да се премахнат промените в настроението, повишената тревожност, плачливостта, апатията. Маточината премахва умората и помага да заспите. Охлаждащите свойства и способността да извежда излишната течност ще помогнат при разширени вени и отоци, а освен това ще бъдат полезни при отслабване.

Напитките с маточина стабилизират хормоналния фон, премахват горещите вълни след менопаузата, а по време на менструация успокояват и премахват болковия синдром, допринасят за намаляване на кръвозагубата, понижавайки кръвното налягане. Също така растението оказва противовъзпалителен и противогъбичен ефект, използва се като лечебна напитка или за изплаквания при полови заболявания, за бързо възстановяване след раждане.

Маточината леко изсветлява кожата и възстановява здравия ѝ блясък. Капчици масло от маточина се добавят към тоник или крем за охлаждане, премахване на раздразнения, овлажняване и освежаване на лицето. Употребата на чая също дава свеж и отпочинал вид.

За мъже

На мъжете маточината ще помогне да се борят със силния стрес, да избегнат хипертонични пристъпи и да намалят риска от инфаркт. При импотентност и намаляване на половата сила на психологическа основа напитката помага да се отпуснат, да се съсредоточат и да премахнат напрежението.

При нервно пренапрежение напитката ще помогне да се успокоят пристъпите на агресия, а при злоупотреба с алкохол – да изведе токсините и да предизвика отвращение към алкохола.

Също така такъв чай добре тонизира и подпомага нормалния воден обмен, затова може да се пие настой или чай с маточина по време или след активни тренировки, за утоляване на жаждата при тежка физическа работа.

По време на бременност

По време на бременност жените страдат от хормонална токсикоза, гадене, промени в настроението. Често се оплакват от потиснатост, нарушения на апетита, отоци, запек. Със всички тези проблеми маточината помага да се справим без странични ефекти. Това е едно от малкото растения, които са напълно разрешени по време на бременност, но все пак е препоръчително да се консултирате с лекар, преди да въведете такъв чай в диетата си постоянно.

Настойката ще премахне храносмилателния дискомфорт, ще нормализира ходенето до тоалетна, ще помогне да се справите с увеличеното натоварване, ще успокои и ще подобри съня, а освен това ще предотврати образуването на пигментни петна, които понякога притесняват жените, очакващи дете.

С маточина можете да замените основното пиене. Също така можете да изпарявате капки масло, като ги използвате като ароматерапия за нормализиране на настроението, преди сън и при нервни напрежения. Казват, че тези процедури помагат, ако бебето е неспокойно и се бута силно.

По време на кърмене

Лекарите не забраняват употребата на маточина по време на кърмене, това може да подобри вкуса на млякото и да поддържа здравето на младата майка. Освен това маточината оказва лек обезболяващ ефект, ако при кърмене има известен дискомфорт. Специалистите призовават да се пие не повече от 1–2 чаши слаб чай на ден и да се следи състоянието на бебето – дали има обриви по кожата, дали изпражненията са нормални. В случай на поява на алергия чайовете с маточина се разрешават да се пият само след края на периода на кърмене.

За деца

На малките непоседи препоръчват да дават чай с маточина. Той се превръща в добро поддържащо средство при СДВГ или обратно – ако детето е отпуснато, болезнено. Периодичната употреба на чая ще помогне на бебето да заспива по-добре, ще укрепи имунитета, ще поддържа при настинки, отравяния.

Ако детето има алергия от ухапвания от насекоми или треска, чаят ще облекчи болката и сърбежа, ще успокои и нормализира състоянието.

На подрастващите маточината ще помогне да овладеят хормоналните скокове, да се концентрират по-добре, да премахнат възпалителните процеси по кожата, да подобрят храносмилането.

Растението се счита за безопасно за деца от 4 години. В случай на необходимост да се дава на детето чай по-рано, е по-добре да се обсъди дозировката с педиатър.

При отслабване

За отслабващите маточината е полезна в няколко аспекта, тъй като тя:

1. Успокоява раздразнения стомах, затова ще помогне при недохранване и киселини в началото на диетата.
2. Стабилизира настроението, предпазва от нервни колебания, безсъние, агресия или апатия.
3. Нормализира хормоналния фон, което помага на организма да преустрои метаболизма и да свикне с новия режим.
4. Поддържа имунитета.
5. Спомага за нормалния баланс на течностите в организма и за неговото пречистване.
6. Помага да се изведат токсините и да се освежи външният вид.

Чаят с маточина не се счита за средство за отслабване, но отлично поддържа организма по време на строги диети, като успокоява, притъпява чувството на нервен глад и помага да се отвлечете от евентуален дискомфорт. Чаят ще помогне да прочисти организма без неприятни усещания.

Чай с мелиса в медицината

За първи път мелисата започва да се използва още в Древна Гърция и Рим. С нейна помощ са лекувани безсъние, мигрена, храносмилателни разстройства и женски възпаления. В съвременния свят мелисата се препоръчва като помощно средство при стрес и депресия, безсъние, повишено кръвно налягане и дори при диабет.

Лечебното растение ефективно помага за нормализиране на киселинността при гастрит, холецистит и други заболявания, свързани с храносмилането. Мелисата се признава от официалната медицина като меко успокояващо средство и се препоръчва за профилактика и самостоятелно поддържане на здравето на организма.

С настойки от мелиса се борят с различни възпаления, спазми, съдови нарушения, успокояват детската нервна система, укрепват имунитета при настинки и инфекции, понижават температурата.

Вреди и противопоказания

Преки противопоказания за употребата на това растение няма, мелисата не съдържа опасни вещества или потенциални дразнители. В редки случаи се наблюдава индивидуална непоносимост към веществата, съдържащи се в растението.

С внимание трябва да се отнасяте към чистите настойки от мелиса за бременни, кърмещи жени, хора с неврологични и психиатрични заболявания, болни, приемащи седативни и други силнодействащи препарати. Във всички тези случаи е необходима консултация с лекар.

При заболявания на стомашно-чревния тракт и сърцето, като правило, мелисата се оказва полезна. Изключение прави хипотонията, пониженото кръвно налягане или нестабилният сърдечен ритъм.

Предозирането на мелиса може да предизвика дискомфорт в стомаха, главоболие, нарушение на сърдечния ритъм, сънливост, объркване на съзнанието. Не трябва да се употребява чай от мелиса в големи дози от шофьори и хора, работещи с машини и опасна техника.

Как правилно да запарвате чай с мелиса

Няма специални препоръки относно церемонията по приготвяне на настойката. Ако мелисата трябва да се запари като лечебна суровина, то се препоръчва да се вземат 3 чаени лъжички на чаша гореща вода и да се остави да кисне 15–20 минути. По-дълго мелисата да се държи във вода не е необходимо, напитката трябва да се прецеди и да се консумира или да се съхранява в хладилник не повече от 8–12 часа.

Настойката от мелиса доста бързо се разваля и губи своите лечебни свойства. Чаят се запарва слаб и бързо се изпива – тогава растението носи максимум полза.

За да се приготви класическа настойка за пиене, трябва да се вземат 2 чаени лъжички суха суровина и да се запарят в 250 мл вода. След 10–15 минути може да се обогати напитката с лимон, мед, мляко и други добавки и да се пие. За деца са достатъчни 1–1,5 лъжички на чаша.

Също така трябва да се има предвид, че събирането на билката по различно време и сортовите особености могат да повлияят на състава и интензивността на действие на активните вещества на растението. Затова е необходимо да се ориентирате по вкус. За деца и възрастни хора той трябва да бъде леко ментов, пълен на вкус или леко воднист, за възрастни – изразено ментов. Целебното средство трябва да се запарва силно, леко щипещо езика, охлаждащо, но да се пие не повече от 2–3 порции в рамките на 3 дни, като се прави почивка или се намалява дозата.

При запарване на любимия билков или класически чай можете да добавите щипка сух прах или 2–3 пресни листчета маточина, за да придадете на напитката тънък аромат. Маточината се добавя 2–3 минути преди да започнете да пиете, след като основната напитка се е настояла – тогава вкусът на чая ще бъде деликатен, въздушен и нежен.

Как да сушите мелиса за чай

Изсушаването на маточина у дома може да стане на чист въздух. Има няколко варианта: вържете малки китки и ги окачете на балкона или разстелете листчетата върху кърпа, като ги покриете отгоре с марля – това ще предпази суровината от прах, насекоми и няма да ѝ позволи да се разпилее от вятъра.

При сушене на билката във фурна или електрически уред настройте не повече от 40 градуса, за да не изчезнат полезните елементи под въздействие на високи температури.

Препоръчва се да избирате не само листа, но и стъбла, както и цветове на растението. Отглеждайте маточината по-добре сами, а при покупка от билкари обръщайте внимание на целостта на листата, еднородния нюанс и пресния изразен аромат на билката. Можете да закупите и готова суха смес. Маточина се продава в аптеки, чайни магазини и в отделите за подправки.

Това е полезно да се знае: в чая се препоръчва да се комбинират листа, стъбла и цветове в пропорция 4:2:1. Тъй като клоните съдържат основната концентрация на етерично масло, те не трябва да се вземат за основа.

Как правилно да пиете чай с мелиса

Удивителна напитка с ментов аромат, нежна и приятна на вкус, може да се пие без особени правила и препоръки по всяко време на денонощието през цялата година. Трябва да се има предвид лекото седативно действие на чая с маточина, затова не бива да го пиете по време на дежурства или да го консумирате в големи количества зад волана, особено ако предната нощ сънят е бил кратък. В оптимални порции чаят ще помогне да се успокоите, да се съсредоточите и да свалите повишената тревожност.

Маточината не се вари или запарва с вряла вода, достатъчна е температура на водата 80–90°C за запарване на вкусен чай. Най-добре е да пиете чая при температура 40–65°C, така вкусът и полезните му свойства се разкриват максимално.

Чистият чай с маточина се консумира отделно, но ако добавите щипка ароматна билка в обикновен чай за аромат или приготвите гореща напитка със сладко, той ще подхожда отлично на печива, торти, сухари, бонбони и друга храна.

Колко може да се пие на ден

Маточината е едно от малкото растения, което практически не предизвиква алергии и странични ефекти, затова консумацията му на ден е неограничена. Но за тези, които много обичат такъв чай и го пият редовно, все пак трябва да се придържат към определени норми:

• 2 чаши слаба запарка на ден за деца;
• 2–3 чаши средно силен чай за възрастни.

Ако пиете по 4 чаши на ден редовно, могат да възникнат проблеми със сърцето, бъбреците, нервни или хормонални промени. Специалистите препоръчват да се предпочитат меки комбинации от зелен чай с добавка на мелиса, настои с градински чай, мащерка, както и компоти и морсове, например от ябълки, касис, брусница, с добавка на ароматна трева. Тогава нейното полезно действие ще бъде оптимално.

Може ли да се пие през нощта и на гладно

Благодарение на успокояващите си свойства мелисата е напълно безопасна за организма, затова може да се пие сутрин на гладно или преди лягане. Това дори ще бъде полезно, ще помогне да се отпуснете, да заспите по-бързо и по-здраво.

Мелисата действа меко на организма, не предизвиква дразнене на лигавиците, не нарушава киселинно-алкалния баланс. Напротив, тя ще помогне за премахване на киселини, успокояване на храносмилането преди сън, неутрализира патогенната среда в устата, което ще помогне за запазване на здравето на зъбите. Сутрин употребата на мелиса събужда храносмилателната система.

Такъв настой може да се употребява вместо сутрешната чаша вода от тези, които не могат да пият чиста течност. Само в такъв случай е желателно да се изключи добавянето на мед, захар или лимон. Единственият минус на напитката с мелиса сутрин може да се счита нейното успокояващо действие. Чаят няма да помогне да се ободрите и да придобиете енергия.

Интересни факти за мелиса

1. Растението е познато от хиляди години. Неговото лечебно действие е споменато още в трудовете на Педаний Диоскорид, Плиний Стари и Авицена – великите лечители и първите медицински учени от миналото.
2. Сокът на хипоалергенната трева може да се използва за прижигане на ухапвания от насекоми, ожулвания, за да ги дезинфекцира, успокои кожата, облекчи болката и ускори заздравяването.
3. Името на растението се тълкува като „медоносна пчела“. Според една гръцка легенда е съществувала такава прекрасна нимфа, която поила Зевс с мляко и мед и открила на хората тайната на пчеларството. Има и версия, че други богини от завист към нейната красота превърнали нимфата в растение, но дори след това тя продължила да благоухае, пленявайки сърцата и изцелявайки здравето. Счита се, че затова напитката с мелиса може да се съчетава с мед и мляко.
4. Също така в Гърция мелисата е била известна като афродизиак. Смятало се, че тя пробужда фина чувственост, успокоява, премахва тревогите и помага да се настроите на правилния лад.
5. Колкото и да е странно, смятало се, че ароматът на нежното растение отблъсква змии и вредоносни насекоми. Клончета мелиса се поставяли на прага и в къщата, за да освежат въздуха и да подобрят атмосферата.
6. Славянските лекари използвали мелиса при припадъци, замаяния, нервни и сърдечно-съдови заболявания.
7. Напитката в горещ вид се препоръчва да се употребява при настинки и възпаления, при инфекциозни заболявания. В топъл вид се пие за сваляне на температура, болки, при нервна преумора. А в охладен вид помага да се съсредоточите, да се освежите, да събудите силите си. Също така хладни чайове с мелиса се използват като средство против метеоризъм или като слабо диуретично.
8. Ако сте склонни към гадене, можете да носите със себе си листенца от прясна маточина или нейното масло, да го разтривате между пръстите и да вдишвате парите, за да премахнете морската болест, паническите атаки и „мътното“ състояние.

Ако харесвате приятния и ненатрапчив вкус на чая с маточина, смело го включете в ежедневното си меню. Той ще ви помогне да си почивате, като оставате здрави по всяко време на годината.

Снимка на чай с маточина